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第 174 章 地理历史农业12小修（第4页）

算下来起码有30万斗？机灵者迅速换算面积：“水田种稻用一斗一升，算下来就是27万亩？”

这还是秧苗面积，如果展开算成播种地，那就是675万亩？官家大手笔啊！

难怪用引四州稻谷，稻种不够用，真的不够用。

【宋引进过国外稻，如新罗的黄粒稻，粒肥味香口感软】房进耸耸肩：【很显然，黄粒稻最后落败占城稻，被宋人抛弃。

抛弃原因很简单，早稻要性能好，保证产量，适应环境。

挑剔地力的黄粒稻达不到要求】福建人挺胸：嘿嘿，咱（）们占城稻可好了，耐旱耐涝，你值得拥有！

【跟占城稻配套的是梯田。

梯田自古有之，诗经中的‘瞻陂陌田’就是最早的梯田，但真正让梯田大行其道的南宋。

为了应付更加恶劣的外部环境，获得更多粮食，民众只能开山凿岭筑梯田。

修建梯田并不容易，地形整理—往田埂填筑土壤—修建排水沟—平整梯田表面—田坎切削—修筑埂坎—加固田埂；每一个步骤都需要无数次反复打磨。

仅仅是一道田坎，农人就要考虑诸多细节，土不能夹杂树根草皮等物，以免土壤不能拍打紧实。

田坎表面要根据地形注意坡度，否则遇到雨季水流倒灌，田坎容易垮塌等等。

为保证梯田稳定，梯田是土石相伴，石头从哪来？人工从山下一步步背上去，以石筑基，包土成田。

梯田的开发不是一蹴而就，而是代代相传，愚公移山开出来】天幕贴出数张哈尼梯田照片，在晨曦雾霭中，一弯弯梯田高低错落，蔚为壮观。

好壮丽的梯田！

太平公主惊叹又疑惑：“为什么相同的梯田颜色不同？”

她知现在该做出民生艰难的面容，但在后人实景画像前，她忍不住沉醉梯田美色，这种美震撼人心使人沉醉。

【宋除了梯田外，还有围田、淤田、沙田和柜田及架田。

围田（圩田）：即围水造田，把水拦住后筑土变成农田。

围田发端久远，在宋开始普及，特别是长江流域及太湖地区，几l乎全是围田】陈旉（南宋农学家）听着天幕介绍围田种种，忍不住补充道：“围田让湖高于田，田又高于江海，旱时放湖水灌田，遇涝时可决田入海，但是”

听上去围田无水旱之难，但凡事就怕个但事，浙西自围田后，年年水患年年遭涉濒湖之灾。

民间开垦上千顷田地，结果因涝灾太过泛滥，可耕者不过四百顷，为此朝廷不得不退田还湖，引湖入河不使百姓遭难。

或许他太过忧心，围田缺陷竟被传到天幕上，被历代亲见。

秦始皇收回目光淡淡道：“将围田不足处记下。”

今天下人少地多，大秦目前不需要特意围湖造田，但记下传给后代总没错。

【架田：也叫葑田，菰等水生植物根茎层层叠叠交织在一起，形成厚密的坵浮在水上，农人便在此坵上进行耕种称为葑田】天幕上放出一小段视频，视频中一块块绿色的田浮在水上，远远望去青葱又可爱，唐人秦系惊讶：“原来葑田在宋如此广泛？”

他生长在绍兴，见乡亲在葑田耕种情景，当时受情景所感，还提笔写下一句诗句：树喧巢鸟出，路细葑田移。

秦系挠了挠脸，思绪开始散发：不知自己诗可传到后世？若能传于后世，想必后人定知大唐也有葑田吧？【视频里的田不是葑田，而是葑田的升级版‘垛田’，这是近代江浙等地的现代垛田。

葑田是借助水草浮力形成，而垛田是从水里挖泥推出来的田。

传说垛田是岳飞为抗金，化葑田为垛田形成各种阵法，如八卦阵、曲回阵等等，以此对抗金军】天幕顿了顿有些疑惑：【感觉不像岳飞干的事，倒有点像诸葛亮的风格】岳飞狠狠点头：没错，垛田跟他没关系，行军打仗哪有时间挖泥成田？诸葛亮一脸无语：我不是我没有，宋朝田跟大汉有什么关系？并且我跟八卦阵又有何关系？房进调动了下气氛后，重回正题：【总之宋为扩大农业，无论是高山、低谷还是浅滩，都费尽心思实验能不能种庄稼。

到南宋时百姓只要有小块空地，也要开垦成田，为的就是能多收点粮食，养活家人】【事实上宋朝亩产量基本达到传统农耕极限，即便如此农人还是难以饱腹。

观历史长河，能让天下人吃饱的朝代寥寥无几l，即使清粉吹嘘乾隆盛世，仍有数不清的百姓饿着肚子，面有菜色】乾隆憋红了脸：朕大清风调雨顺，五谷丰登，哪有人饿肚子？天幕叹了口气：【想要人人吃饱何其困难，饥饿伴随人类数千年，存在脑海中形成最顽固的记忆，直到现在村里人打招呼都是‘吃了吗？’一句吃了吗？是天下人对生活最朴素的希冀。

吃了吗？希望你吃了，并且吃饱了。

如果你没吃，来我家，添双筷子一起吃】！