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一来这两样儿点心做法简单,内行人一尝就知道怎么做,但是巧妇难为无米之炊,这时节再去找原材料就不好找了,宁澜只要年前这段时间安安稳稳的把这生意做下去就行。
二来这两样点心都需要大量的糖,成本不低,没人竞争宁澜方便控制价格。
头一次去镇上宁澜只带了50块儿酸枣糕,30块儿山药枣泥糕,两样糕点都提前切了些小块儿用来给路过的行人品尝。
这里对商人比较友好,有很多商业税减免的政策,像宁澜这样本地的流动小摊贩,朝廷颁布过“小交易,不收税”
的法令,所以宁澜摆摊儿每天只需交2文钱的的“占道经营费”
,占道经营费原来也不收的,只是摆摊儿的人多了不好控制官府才开始收。
宁澜左右各挨着一个卖白豆蔻熟水的小娘子和卖香包的老婆婆,卖熟水的小娘子脸上蒙纱,羞羞怯怯。
其实白豆蔻开胃健脾、专解暑湿,适合夏日里饮。
但是宁澜不断的看到有年轻的小娘子和书生样儿的少年买着喝,突然想到李清照的一首词,“病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。
豆蔻连梢煮熟水,莫分茶。”
便然懂了,这些都是古代的文艺青年。
点心摆外面时间长了会干,也不卫生,宁澜只摆出样品和试吃品,其他的还放在筐里,用湿布盖着。
宁澜给卖熟水的小娘子和卖香包的婆婆各送了两块儿点心,便吆喝起来,“好吃的点心,免费品尝,满意了您再买。”
稍刻便有人来问,宁澜让来人自取试吃品品尝后,才介绍道:“这琥珀糕酸甜开胃,可美容养颜,一文一块儿;白玉糕软糯,可补益脾胃养气血,三文一块儿。”
那人惊道,“小哥还懂医理?”
宁澜谦虚,“略懂一二。”
那人也爽快,“成,那琥珀糕十块儿,白玉糕五块儿,家里人吃了若合口味,我再来买。”
“好的,”
宁澜麻利的用油纸包了,手上戴着托花婶儿缝制的棉布手套,“您头一个光顾,琥珀糕和白玉糕我都多送您一块儿。”
“那多谢小哥了,”
那人看宁澜大方又讲究,满意地付了钱。
客人临走前宁澜还不忘交代:“若家中肠胃不好的,琥珀糕要少吃。”
待人走后,卖香包的老婆婆夸他,“你这小哥做生意真是实在。”
宁澜笑笑,他也是受爷爷奶奶影响,什么时候吃什么东西、什么人该吃什么样的食物都有讲究。
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