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她在厨房洗菜丶切肉丶淘米,荣善衡忍不住过来瞧,问来问去的,被杨之玉撵出去了。
他只好坐在客厅等,刷刷手机,翻翻闲书,摸摸这摸摸那,始终静不下来,感觉新奇又有趣,嘴角的笑就没停过。
可没过多久,厨房那边就吵起来,是杨之玉和电话那头的妈妈吵起来了。
荣善衡听着,大体是因为做饭步骤,但越吵越离谱,最后还要上价值。
据悉,杨之玉在做土豆豆角炖肉,她们老家那边做这道菜还需加一道粉条,但是粉条什么时候放很关键,放早了会煮烂,放晚了会煮不熟。
杨之玉责怪老妈记不住步骤,说不清楚,她妈说要根据土豆质地判断,土豆开始软就得放粉条。
杨之玉疑惑,说哪能根据土豆质地来判断,应该根据时间放,她妈说得看你用的大火小火,她说她的火一直在变,说不好大小。
杨之玉还问调料先放后放,她妈只说你随便放就行了,她说哪能随便放,这也太没章法了!
你一句我一句,俩人就吵起来了。
吵起来也不关电话,隔着语音较劲。
她听着电话那头噪音很大,还听见汽车鸣笛,问在外面吗,她妈「嗯」了声。
许久,老妈问一句,闻到香味儿了没。
杨之玉闻闻,说有点。
她妈说再等一会儿就好了。
杨之玉问「一会儿」是多久,她妈说得看你用的大火小火……
所以,等荣善衡吃到这道大菜,已是一小时之后。
他有点后悔,红酒醒早了。
杨之玉还做了别的。
凉菜有凉拌荠菜,热菜有肉蘑菇炒肉和咯吱香菜海米汤。
主食是掺了红豆和小米的大米干饭。
这些菜荣善衡都没吃过,或者只听说过,「咯吱」这种食物更是第一次见。
他经常做饭,一看一闻就知道好不好吃。
杨之玉的菜卖相不咋地,但入口好吃绝了!
他往嘴里塞了一大口米饭,顾不得吃相,说:「你赶紧和阿姨说,每道菜都好吃,她指导有方。
」
「你怎么不说是我手艺好,悟性高呢?」
「名师出高徒。
」他吞进一整棵夹着蒜末的荠菜。
杨之玉笑话他吃饭终于不斯文了,又感叹:「我上大学想家的时候啊,多半都是想我妈做的饭。
」
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