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张管事一看许朝阳不懂这个,之前的阴霾瞬间消散,他马上仰起头嗤笑一声,“哼,没见过世面,这是两个菜的菜名。”
秋会的菜可都不是什么醋溜鱼,红烧肉,秋会的菜名可都是充满着诗情画意的,因为高雅的名字也能加分。
“你这不是形式主义吗,”
许朝阳学着张管事的表情嗤笑回去,“好好的菜,硬是取个谁都不知道是什么的菜名,好还意思说我没见过世面。”
不过他还真好奇那两道菜到底是什么东西,许朝阳舔舔嘴唇,心里想着有机会一定要尝一尝。
常乐倒没有许朝阳那么贪吃,只是在一旁尽职的当着小捧哏,“就是就是,都是什么形式主义。”
不过形式主义到底是什么,他没问。
“什么什么主意,我听不懂,”
张管事摆摆手,对厨师说道,“老孙,你就做能做的吧,让他先看看。”
张管事还是有点不相信许朝阳看一遍就能有方子。
“哦,好。”
说着,那大厨就准备动手。
“师傅别急,”
许朝阳拦住大厨,走到灶台前,仔细的看了看上面的配料,“师傅,就这些配料吗?”
灶台上除了外面卖的那三种大料和辣椒,还有一些许朝阳没见过的东西,他用手沾了一点放在鼻子底下闻了闻,都是一些奇怪的味道,有些像大料。
“是啊,这其中几种还是从京城带过来的。”
京城贵人多,口味也杂,所以有很多小地方没有的东西,这些调料都是陈掌柜每年回京带过来的。
“这样啊,”
许朝阳放下调料,拍了拍手,“其他的菜您先不用做,就只做辣的,我喜欢吃辣,你做辣的菜会好一点。”
毕竟花椒辣椒是一家,花椒就要配辣椒,要是一个清淡口儿的菜,那他这花椒不就无用武之地了吗。
厨师也是好说话,点点头开始做。
没一会儿,整个灶台就开始火花四溅,空气里也开始弥漫起了辛辣的味道。
许朝阳经常吃辣,所以还好,就是常乐,被辣的受不了,咳嗽了几声。
“怎么了,”
许朝阳拉着常乐站的远了一些,“是不是味道太大,要不你出去等一会儿?”
“不用,”
常乐用手捂着口鼻摇摇头,“我想在这里陪你。”
许朝阳了解常乐的性子,知道劝不动他,只能拍了拍张管事的肩膀,“张管事,常乐有点咳嗽,麻烦您找人倒杯水?”
张管事一听是常乐的事就来了精神,他对旁边的小厮说了一句什么,很快小厮就端来了两杯水。
小厮先把水端到常乐面,常乐看了一眼许朝阳,见许朝阳点头,他才端起水杯,可还没等那小厮把另一杯水端到张管事跟前,那杯水就也被常乐端走了。
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