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店小二一见韩瘸子来了,一点都不敢怠慢,急忙带着他上去找叶掌柜。
韩瘸子人如其名,一条腿是瘸的,走路一跛一拐,是前几年和人打架被打断的,可韩瘸子不以为耻,倒把瘸腿当做了炫耀的资本。
”
叶老板,找我来什么事?“韩瘸子坐到叶掌柜对面,支着一条瘸腿吊儿郎当的问。
叶掌柜倒了杯茶推给韩瘸子,对他招了招手,低声耳语几句,叶掌柜头回做这样的事情,有几分紧张忐忑,说完了很严肃的问,“能办得成吗?”
“嘿,这点芝麻绿豆点大的小事啊,包在我身上。”
韩瘸子听完端起茶杯,一口喝了个干净,满口应承下来,舌头抵了抵后槽牙,仰着右手在桌面叩了几下,“不过……”
叶掌柜立刻看懂了,从荷包里摸出一锭银子,推给韩瘸子。
“嘿嘿,叶老板,收人钱财帮人免灾,在家等好消息吧。”
韩瘸子迫不及待的将那明晃晃的银子攥在手中,在衣襟上擦了又擦,塞到了怀里。
……
李游七月十四日亲自押着十多位土匪去了清源县,到今天已经五日过去了,还没有回来。
何慧芳一顿怼把桂婆婆骂跑了,可心里还是忍不住犯嘀咕,便打听了一圈,哎呦,不打听还不知道,桂婆婆说的好像都是真的!
“李大人不会真的被穿小鞋吧?”
何慧芳买了菜回来和安宁嘀咕了一嘴,把今天在菜场的事儿说了。
安宁蹙眉仔细的听完,出言宽慰何慧芳,“李大人正直清廉,一定会没事的,他押解土匪去县里,或许是被审问绊住了手脚,外头人凭空胡乱猜测罢了。”
“对!
准是这样的!”
何慧芳心里稍微安了几分,安宁的说话最灵哩,只要她说没事,就一定不会出现问题。
何慧芳买了几斤大肉骨头,准备用来做酱大骨。
她拎着肉回到灶房里,叫了赵大妈过来搭了把手,把猪棒骨从中间斩断,放在清水里泡着,要从上午直接泡到下午呢,中间还换了好几回水,把肉里的血水沁了个干净。
到了酉时初,日头西斜,何慧芳把泡了半日的大棒骨从水里捞出来,在灶上架好大锅,灌满冷水,再把大棒骨扔进
去,点火煮了一会,水开了就抽柴禾,把焯过水去了血沫的棒骨捞出来。
洗干净锅后,再架上,这回才是来真的,桂圆、八角、大料等卤肉的材料一样样往锅里丢,等水烧开了,把□□骨扔在里头,慢慢的炖上半个时辰。
不一会儿夜色降临,馋人的肉香味从灶房里飘出来,传出好远,大黄和小黑摇着尾巴在灶房里转,何慧芳怕狗毛飞得到处都是,招呼莲香过来把狗拴上。
“待会坑剩下的骨头都是你们的,急啥急!”
何慧芳把锅盖掀开,那馥郁香甜的味道顿时更加勾人,何慧芳自己闻着都咽了好几下口水,她往锅里加了冰糖和几勺豆瓣酱,还要焖上两刻钟哩。
庆嫂回家拿了一小壶自家酿的米酒,慧婶子从家抱了个大西瓜来,莲香没什么拿的出手的,便从酸菜坛子里挖了一碟子脆生生的腌萝卜,赵大妈帮着炒了两个素菜,拍了个黄瓜。
“赵全,走了,沈老太太招呼咱们吃饭哩。”
莲荷端着萝卜碟子,催了丈夫赵全一声。
赵全是个老实巴交的人,散了工回来就爱在屋里呆着,实在想走走也是直接出门,从不在院里多待,“你们都是女子,我一个大男人凑什么劲儿,不去了。”
莲荷觉得有道理,“家里还有中午剩的馒头,你热热就咸菜吃吧。”
院子里,饭桌已经摆好了,最中间放了两个大海碗,里头袅袅飘着香气的就是何慧芳伺候了一下午的酱肉大骨,糖色明亮,香味袭人,上头还点缀着几簇葱丝儿。
光闻着那诱人的香味,就叫人垂涎三尺,欲罢不能。
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