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第20章没落的牧场产业（第1页）

起源于英伦两岛的英式美食，从地球时代开始，就一向都是黑暗料理的重灾区。

英国绅士们非常擅长脑洞大开，经常对各种食材，不加考虑得随意搭配。

但他们对于食材的处理手法，却又都往往简单粗暴。

比如被称为苏格兰国菜的＂is＂，被外国人称作生化武器的马麦酱，画风诡异到令食客惊悚的＂仰望星空派＂

这些都是著名黑暗料理的代表作。

澳洲国曾经是英国的殖民地，被英国统治多年。

许多流传下来的民俗和习惯，都是传承自日不落帝国。

之后，澳洲国虽然宣布独立，但是那些藕断丝连的关系，却也不是宣布独立就可以完全斩断的。

即便是已经进入星际大航海时代千年，澳洲国的许多地方，依然留有英国的印记。

今天是大嘴雷杰请客，他选择的餐厅唐源当然也无法反对。

反正人家是开门做生意的正经餐馆，再怎么黑暗至少应该是吃不死人的。

实在难吃的话，少吃一点，意思一下应付过去，也就可以了。

自由五月花餐厅的占地面积不小，光是直接可见的用餐区域就有上千平米。

但是整个场地内却只有寥寥十张餐桌。

＂自由五月花是格拉斯通市历史最悠久的英式餐厅，它是以经营全新改良款英伦美食而著名。

整个餐厅每天都只会准备早中晚三十桌的食材。

一般来说需要至少提前一周，才有可能预订到位置。

幸好今天，我有一个朋友预订了午餐的席位，把机会让给了我。

＂

三人在侍者的带领下，来到餐桌前就坐。

虽然是在室内，但是整个餐厅中遍布绿植，每一张餐桌之间都有着细密的藤蔓分隔视线。

加上餐桌之间的间隔极大，让食客在保证谈话的同时，又可以享受在大自然环境下用餐。

坐下没一会，侍者开始上菜。

都是英伦餐饮中的常见菜式，炸鱼薯条，威尔士兔子，假日烤肉大餐，香肠土豆泥，甜点是约克郡布丁和英式查佛。

看到端上的菜品中，并没有那几道众所周知的“黑暗料理”

，唐源暗暗的松了口气。

虽然都是非常传统的英伦美食，但是这间餐厅却独具匠心得，进行了改良。

炸鱼没有沿袭传统使用鳕鱼作为原料，而是就地取材，选择了布里斯班行星环牧场出产的双爪鱼，配以合适的油温和火候，肉汁饱满，口感q弹，鲜味与香气交相缠绕。