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许少安看向那堆土豆,顿时明白了傻柱的心思。
在厨房,削土豆这种事可谓是最没有技术含量的操作之一。
这样的重复性操作,就算做一百年,也对厨艺没有丝毫的提升。
这甚至不像练习刀工一样,有着力道控制的变化。
完全就是机械化的重复。
虽然不知道,傻柱为什么对自己有着这么大的恶意。
但是许少安心里已经默默记下了这件事。
很好,傻柱,咱们等着瞧。
许少安不言不发的走到墙角,开始削起土豆来。
傻柱本来还以为许少安会不服。
那时候自己这个大师兄正好,借着这个机会,收拾收拾他,给他立立厨房的规矩。
但没想到的是,这家伙居然这么听话。
傻柱不屑一笑。
如果是许大茂肯定还要跟自己顶两句,没想到这小子看起来长得人五人六的,结果:
“就这,还不如许大茂呢。”
说完,直接转身离开。
继续去看着其他人干活。
许少安没有被傻柱的态度吸引。
那是因为他忽然发现,手中的土豆,怎么这么熟悉。
从他一开始拿起土豆,脑海中就不由自主的开始浮现出各种土豆的做法。
在许少安有意的控制下,想法再次细化,来到了最开始的备菜环节。
其中包括了土豆如何削皮,削皮后如何保存,保存时间多久以内用来做菜口感最佳……等等等等一系列的细节处理。
“这就是厨艺精通吗?”
许少安有些惊讶。
他没想到,所谓的厨艺精通居然是详细到这种程度。
本以为只是菜谱之类的知识,现在看来,这种完备程度。
他自己完全就是一个行走的厨师资料库啊!
就在许少安沉浸在厨艺知识的海洋中之时,一道晃晃悠悠的人影出现在门口。
“师傅!”
“师傅!
您来了!”
“……”
听着一声声招呼声,许少安扭过头。
只见那是一个身材不高,但身体精壮的小老头。
老头须发皆白,显然年事已高。
但是那精神头远远比傻柱这等二十来岁的大小伙子还要高。
老头虽然其貌不扬,但是其眼中那种气场,却让许少安瞬间就知道,他不是一个普通的厨师。
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