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上山的时候,马师傅已经等在了那里,李阳领着两个小孩儿爬山,一点儿也不显得吃力,现在的他终于摆脱了弱鸡一样的体力,身体素质明显有了质的飞跃。
到了小院儿门口,李阳让他们等在外面,自己先进去看看,然后就在三人目瞪口呆之下,动作利落的翻墙进了小院儿。
李阳也不想在弟弟妹妹面前做出如此莽夫的举动,无奈他得先让莫离把野猪和狍子放出来,形象在金钱面前不值一提,至少李阳是这么认为的。
莫离挥爪间就把野猪和狍子扔在了地上,然后动作轻柔的把几条大鱼分别放进木桶和木盆里,这差别待遇看的李阳直撇嘴,对待自己的零食可真上心。
李阳把门打开,让马师傅先进去,自己则是把两个小朋友送去邵家,邵东这边也准备了几十只兔子,看李阳要怎么处理,好兄弟创业,必须得支持一波。
邵家父子处理肉类很快,马师傅就处理大鱼,他学厨艺三十几年,还真没处理过这么大的鱼,眼睛都冒了精光,没办法,厨师见到好的食材就是这么的情难自控。
邵家父子和马师傅都是专业人士,李阳也帮不上什么忙,自动自觉的去烧水。
忙活了一上午,几人才把这些肉都分割腌制上,中午饭也是邵妈妈做好了给送过来的。
马师傅自打下放这几年,哪里还见过荤腥,肉一入口,险些给自己感动的热泪盈眶。
做风干肉需要先用盐腌制一天,再用调味料腌制一天,之后就是漫长的风干、烤制过程,这些工序李阳和邵东基本都参与不了,他俩还得上学,就只能交给邵爸爸和马师傅了。
下午没什么着急的事情,按照李阳的要求,把猪头和猪爪单独留了下来,马师傅就开始清理猪下水,腌肉的调味料还有剩,马师傅就露了一手,做了一大锅的爆炒猪杂,李阳替莫离转达了诉求,多放辣椒。
那霸道的香味飘出去老远,很是真馋人,这种菜是万万不敢在李家做的,即使邻居离得远也保不齐被谁给闻见,没准儿全大队的狗都得被馋的叫唤起来。
给邵东和马师傅一人盛了一份,剩下的李阳都装走了,不是他吝啬,关键是有只大胃王,霸王喵嚎了半天,站在他头顶上嚷嚷着要吃,李阳无语,您这口味可真重,加了辣椒就行,还真是不挑剔,来东北陪我真是难为您老了,你应该去四川安家落户的。
收拾好东西,李阳领着弟弟妹妹下山,他刚才给马师傅三块钱预付款,马师傅没要,他颇为窘迫的搓着手,跟李阳提出了一个请求,李师傅把自己连夜写的家信递给李阳,希望他能帮自己买张邮票把信寄出去,但是寄信人地址能填李阳家里或者是学校。
李阳了然,马师傅这是怕给他闺女添麻烦,就答应了他的请求,不过是举手之劳,能帮就帮一把。
马师傅松了口气,在下山的途中跟李阳解释了一下这么做的原因,他之所以会挨批斗,会被下放到这里,都是因为他的大徒弟举报了他,这件事情李阳听袁爷爷说过,但是没想到马师傅的大徒弟同时也是他的女婿。
原来马师傅的老婆身体不是很好,生下女儿没几年就撒手人寰了,马师傅是既当爹又当妈,好在他的女儿很懂事,也没怎么让他操过心。
马师傅的老娘催促他再找一个老婆,马家的香火不能断在他这里,但马师傅很是固执,他和老婆是青梅竹马一起长大的,感情深厚,说什么都不肯再续娶,而且他也怕再娶的老婆对他闺女不好。
马老太太看小儿子油盐不进的样子,看那个便宜孙女就越发的不顺眼起来,也不怎么待见他们爷俩,反正他有大儿子可以给她养老,小儿子只要按时孝敬给她粮食就行了。
马师傅只好自己边干活儿边照顾女儿,等到姑娘长大了,又怕她嫁出去吃苦,就起了招上门女婿的心思,这边还没等他给闺女找到合适的相亲人选呢,他那个大徒弟就毛遂自荐想给他当女婿。
其实马师傅是没相中他做女婿的,他这个大徒弟很聪明,学手艺特别快,在厨艺方面也有天赋,作为传承人是非常适合的。
但是马师傅带了他五年,对于他的脾气秉性还是颇有些了解的,事业心太强,性格也有些急躁,这样的人不适合他闺女,奈何人家俩人跟他玩儿“明修栈道暗度陈仓”
那一套,马师傅也管不住他们,最后无奈松了口,同意了这门婚事。
可惜好景不长,马师傅的小孙女出生后不久,他就挨了批斗,被下放到了利民大队,这之后他就和闺女断了联系,也不知道她和孩子过的怎么样了。
据李阳分析,马师傅他闺女过的绝对好不了,丈夫检举了亲爹,一般人都接受不了,再说那个畜生要是能稍微惦念一点儿师徒情谊,或者顾及一下夫妻感情,也绝对做不出检举岳父的事情来,而且还使出了栽赃陷害的下作手段来。
李阳对于这样的行为很是不屑,决定帮马师傅一把,毕竟以后二人合作的机会还多着呢!
莫离这一路上异常的安静,也不嚎着要吃东西了,就摇晃着大尾巴,津津有味的听着八卦,时不时的抓李阳头发一把,以表示它的激动。
李阳真想把这只蠢猫给丢出去,爪子怎么就那么欠?再抓下去他就要英年早秃了,虽然这具身体他是要还给原主的,但是也不能还给人家一颗地中海脑袋吧?李阳那微不足道的良心也过意不去呀!
晚饭吃的大家头上冒汗,斯哈斯哈的就是停不下来,李阳感觉自己的嘴唇都被辣的麻木了,再一看莫离,人家把菜盆舔的可干净了,就这还意犹未尽的舔着嘴唇。
晚上把猪头和猪蹄卤上,再浸泡一晚上,确保明天早上自己能吃上美味的“营养餐”
,尤其是特意留了一块的猪肝,李阳给自己煮了砂锅猪肝粥,准备就绪,一脸郑重的表示要开始献血了……
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