考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 锅包肉(第2页)

没有了外人,闫昭不到十五分钟就回到了大队。

回了家里,就简单收拾了一下,开始了修炼。

这次很顺利的突破了炼气三层,来到了炼气四层。

“呼……”

呼出一口气,闫昭睁开了眼睛,突破了,但是也没办法继续修炼了,因为灵石用光了。

“小昭,恭喜你呀,离目标又近了一大步!”

“今天心情不错,做点美食尝尝,嘿嘿。”

好久也吃过锅包肉了,在黑省怎么能不试试锅包肉呢。

从空间拿出一会儿要用的食材,闫昭开始了制作。

没去修真界之前,她不管是心情非常好还是心情特别的不好的时候,释放的方式都是做美食。

去了修真界开始修炼以后,她的解压方式就是炼丹。

现在没办法炼丹,重新做饭也是不错的。

把土豆淀粉用水冲开,放置十分钟左右。

然后开始准备肉片,拿出一块猪里脊,切成三毫米左右的肉片备用。

不能薄,油炸的时间长一些,会抓破。

太厚的话口感会容易变柴。

再用少许盐、胡椒粉、料酒腌制五分钟。

接下来准备辅料,将葱、姜、胡萝卜切丝,蒜切片,香菜切段备用。

再调一下锅包肉的料汁,碗中放入糖和白醋,比例是1:1。

淀粉的状态是水粉分离的,这样说明已经泡好。

把清水倒出去,再把剩下的淀粉放到腌制好的肉片里,抓均匀。

如果中途感到干,就加一点点的水,最后再放点凉油,防止一会儿炸的时候粘连。

起锅烧油,油温五成热的时候(筷子放到油锅里会起小泡泡即可)依次放入肉片,肉片放进去先不要翻动,防止淀粉掉落。

炸到一定时间,肉片就会浮起来,这时再用工具把粘连的肉片轻轻分开。

炸肉的过程大概三分钟,肉片炸至发黄捞出。

这时候要注意,想要肉片外酥里嫩,就需要再复炸一下。

锅里的油温降至七成的时候,再把肉片放到锅里炸十五秒捞出控油。

这样炸出来的肉片不会油腻,淀粉也更加饱满,

锅底留油,放入辅料,葱、姜、胡萝卜丝和蒜片段炒香。

新书入库
热门小说推荐
步步升云

步步升云

要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

每日热搜小说推荐