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“不确定,实际上我就知道九节虾这个名字。”
韩怡然底气不足道,“至于其他的虾,我还认识基围虾,爬爬虾。”
“哈哈哈,我唬你的,这确实就是九节虾。”
余乐天哈哈大笑,“它的真身是斑节对虾,你手上这种基本上只有在东海这一片才能见到。”
九节虾,图片来源于网络,侵删
陆萱萱也好奇看着这只巨大的虾,问道,“天哥,我还是第一次见到有这么大的虾,这种虾能长多大,营养价值如何?”
“斑节对虾是对虾属中个体最大的一种,最大个体可达35厘米,体重高达500克,成熟个体平均体长一般可达30到35厘米,平均体质量为350-400克。”
又到了显摆专业的时候,余乐天自然是一点不藏私,“你们能想象,一斤左右的虾,这是什么概念,够震撼吧?”
陆萱萱很是认真的点了点头,“确实够震撼的,颠覆了我对虾的固有认知。”
“斑节对虾个体大,肉味鲜美,耐活力强,具备出售鲜活虾的条件,经济价值高。”
余乐天继续科普着,“在咱们华夏东部和南部沿海,以及东南亚,已经形成了规模化养殖。”
韩怡然这时候接话道,“虽然已经规模化养殖,但口感最好的肯定还是这种纯野生的吧?”
“没错,不管是什么样的海鲜,肯定都是纯野生的价格更高。”
余乐天肯定道,“要不然为何那么多老板都争着抢着找纯野生的吃呢。”
陆萱萱又接着问道,“天哥,这种九节虾价格很高吗?”
这个问题把余乐天问住了,他直接看向余朝友,“二爸,这种虾现在大概多少钱一斤?”
余朝友倒是对这个价格很是熟悉,“这种主要是看个头大小吧,市场上一般8头的就要卖到50块,还是养殖的,野生的起码翻一倍不止。”
韩怡然不懂就问,“余叔,我听你说这8头的,还有人说鲍鱼几个头,这是什么意思啊,听不懂耶。”
“这个很简单,比如这虾八个头,是说它的大小,八只虾的总重量是一斤,鲍鱼也是这么计算的,三头鲍就说是三只鲍鱼一斤。”
余朝友解释道,“像我们这个九节虾,两只就差不多一斤,还是纯野生的,最起码卖价在200块左右。”
还别说,这一个地笼,除了龙虾之外,这九节虾就上了得有十多只,看来是下到了虾群中。
陆萱萱明显是个很注重养生的人,她又问道,“天哥,这种虾除了食用价值和经济价值,它有药用价值吗?”
“当然,不仅是九节虾,其他虾也一样,都具有很高的药用价值。”
余乐天说着,“虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。”
“不仅如此,虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。”
“最后,虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。”
韩怡然都震惊了,没想到这么一只小小的虾,竟然有这么大的功效。
她倒是没有怀疑余乐天的专业性,而是深深的被大海中这些生物折服。
“看来养生,还是得多研究研究海鲜啊。”
韩怡然感慨道,“海洋不愧是孕育生命的摇篮,大海真是神奇的地方。”
“这虾不错,回头我买点,给我老爹老妈寄回去。”
陆萱萱笑着看向余乐天,“天哥,这些虾都给我了吧,就按照余叔说的200一斤,我全要了。”
余乐天倒也干脆,直接答应下来,“行吧,我是不知道价格的,万一价格不对,咱们谁也别埋怨谁,好吧?”
陆萱萱大气道,“当然,我相信这些虾的价值,最主要的是这种虾的来源靠谱,我亲自见到你从海中捕捞上来的嘛。”
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