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爸爸等油烧热了,就把切好的兔肉下锅,高温的油锅把兔肉上的水分炸得滋滋啦啦,蒸汽都把锅里的东西给挡住了。
我拿着手电筒给锅照明,很快就有一股肉香味出来,虽然肯定还不能吃,但是我们都忍不住开始咽口水。
想起来上次吃肉还是全是淀粉的肉罐头,真正的肉就是那诡异的癞蛤蟆。
“多放几包这种油包,它里面都是辣椒油,那种料包放一包就行。”
爸爸一边撕开油包的包装把油块挤进锅里,一边招呼弟弟一起动手。
红红的油块掉进锅里,很快融化了,翻炒几下就把没什么颜色的兔肉染成了鲜红的颜色,看起来非常的有味道,而且空气中都开始有辣味了,更加增添了香味。
妈妈在沙发边上点了一个新的炭盆,用另外的锅开始煮米饭,久违的今天要吃一顿米饭。
“我去楼下弄点水,今天的兔肉用楼下的水。”
弟弟说着拿着铁勺去楼下,很快就舀了满满一大勺水上来。
锅里的兔肉已经翻炒得很香了,看起来油汪汪的,红彤彤的,味道闻起来也很香,这一锅色香味俱全,我们的肚子早就咕咕叫了。
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滋啦一声一勺水下锅,爸爸把锅盖盖上,然后长舒了一口气:“等半小时就开饭!”
家里的气氛也因为久违的吃肉而轻松愉快,我坐在沙发上闻着浓郁的肉香,想着我们可以不可以在房子附近布置陷阱也抓几只兔子?最好能养着,到时候就有源源不断的兔肉吃了。
“妈,家里好像有那种抓野猪的捕兽夹?你还记得在哪吗?”
我回头看向妈妈,她不明所以看着我,想了半天。
“那东西十几年都没见了,而且家里之前做这房子搬家的时候丢了很多东西,这谁记得......”
我家二十多年前从老家搬到这个村子,先是租了别人的房子,住了好几户人家的房子好多年,后来建了一间小平房又住了很多年,建这个房子也就几年前的事。
搬了太多次家,很多老东西早就找不到了。
我对于家里有捕兽夹的记忆是在老家的时候,家里有很多个,非常的大非常的粗也很重,是专门捕野猪的。
老家在深山里,野猪非常的多,基本家家户户都有捕兽夹,只是这么多年我都没印象有再见过那些捕兽夹。
这个村子附近也有野猪,只是十几年前野猪成了保护动物,不让抓了。
我也有很多很多年没吃过野猪肉了,更别说那些捕兽夹。
“姐,你也想抓兔子?”
“不管是什么,放到外面去,总能抓到点什么,之前以为基本没有动物存活,但是实际上搞不好有些动物比人类存下来的几率都高。
毕竟动物总能提前预感到灾难,或许早在灾难降临前,它们就躲起来了。”
“有道理,我们吃完饭去找找,我记得那东西之前搬家的时候妈妈想和旧的铁犁一起卖废铁,爸爸不同意,当时收起来了,不知道在哪。”
弟弟说完看向爸爸,或许爸爸能知道放在哪。
爸爸思考了半天,点点头:“我确实记得有这事,当时我还说着东西现在不好买,留着,只是我想不起来放哪了。
家里这几层楼这么多房间,被你妈堆得满满当当,以前只有一间平房也堆得满满的,现在几层楼这么多房间也是每个房间满满的,不知道我们家哪来这么多东西。”
爸爸说着说着看向妈妈,不是在指责,只是有些打趣。
“还不是你,这个可惜,那个有用,什么都不让扔,之前楼上那些建房子的木板我说劈了做柴烧,你愣是把一大堆看起来还算完整的挑出来堆起来......”
妈妈说着说着,想到了什么,一拍手掌。
“就在三楼那堆木板下面!
之前我晒腊肉好像看到过,那小房间里堆满了东西,角落里都是垃圾,从来没打扫过。”
妈妈的话让我想起来,我之前打扫房子,对于三楼的小房间,也只是把空出来的地方做了清扫,对于堆积在角落的木板堆,基本没管。
“那等会吃完饭我上去看看。”
我说着使劲吸了吸鼻子,越来越香了,不止有兔肉的香味,还有那种油脂的香气,我从来没这么想念油的味道。
以前还算是不喜欢吃油腻的东西,现在看来油脂也是人体所需要的,至少我们这些时间没吃就很想念。
“差不多可以了,再焖一会会更烂一点。”
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