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陈潇见尤氏这么上道,十分高兴。
捧了一把大米,跟尤氏商量:“娘,从今以后,咱们家里就吃大米干饭吧!”
她们地处北方,和前世鲁东气候有点像。
这里的人喜欢吃小麦,玉米。
倒不是说大米不好。
只是这种东西,基本是用来熬粥的,即便是做干饭,一年也做不了几回。
一是大米金贵,一般只给小孩儿,孕产妇,生病的人,老人熬一些。
二来,他们觉得这东西不顶饱,吃满满一大碗干饭,也没觉得吃多饱,还不到下顿饭点儿,就又饿了。
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“那哪儿能,大米这么金贵,一斤大米能换五斤黑面,像这么好的大米,城里一斤得二十多个铜板。”
尤氏等不及当家的从田里回来,直接去田里喊人。
叮嘱陈潇把这里的大米藏好。
陈潇当然会藏好,不过大米饭她也吃定了。
揣了二斤大米藏袖子里,回家和从灶洞掏出来的掺和在一起。
用水淘洗干净之后,全都倒进了锅里。
有原身的记忆和经验在,她不至于对村里的土灶束手无策。
按照前世看小视频学的吃法,先把大米下水里煮开,再把半熟的大米捞出来放木桶里蒸熟。
吸饱了水的大米颗颗饱满圆润,散发着浓郁的米香。
勾的意冰寒几个兄弟从房里跑出来,围着大锅一直吞口水。
这香味,甚至都掩盖了去拔草顺便施了点农家肥的陈定水身上的异味。
“哎!
你这个臭丫头!
你还是给煮了干饭!”
尤氏心疼这白花花的大米,可都是银子。
要是拿城里去,能卖不少钱呢。
闺女和离回家,说不定得住一辈子。
几个儿子也逐渐长大,以后不管是盖房子还是娶媳妇,都跟无底窟窿似的,哪儿能有点好东西,都自己享用了。
尤氏想到这里,心疼的直抽抽。
“娘,咱们不是说好了小事我做主,大事您再开口。
以后家里做饭这种小事就交给我吧!”
陈潇抱着尤氏的手臂撒娇,悄悄把她往旁边拉。
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