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观众享受完风味茄子的美味,开始好奇其他茄子做的佳肴。
【好鲜美,我宣布现在茄子是我最喜欢的蔬菜了!
】
【嗯——宣,吃得摇头晃脑。
】
【唔,风味茄子好好吃!
】
【还有其他的呀,都好想吃啊——】
【哪个更好吃一点啊?】
【都好想尝尝,好纠结。
】
【小孩子才做选择,我全都要。
】
【山风有什么推荐的吗?】
【主播具体讲讲呗~】
“例如‘地三鲜’,是东北地区的一道家常菜,制作过程包括将茄子、土豆和青椒分别切成块状,一同煸炒,加调料简单翻炒均匀,保留了蔬菜原始的口感和营养。”
说了一会,红烧肉也快好了。
秦霁岚没有再详细说其他茄子的做法,而是开口换了话题。
“另外的茄子做法我们以后再说,红烧肉煮了这么久,我们先看看怎么样了。”
“差不多了,现在打开锅盖,加入适量盐调味,然后转大火收汁,直到汤汁浓稠。”
终于,红烧肉出锅的时刻到了。
秦霁岚用铲子将肉块从锅中轻轻捞出,放入盘中。
此时的红烧肉色泽红亮,香气扑鼻,每一块都显得那么诱人。
“这样一道美味的红烧肉就做好了。
大家试试吧!”
周憬刚刚品尝完风味茄子的美味,已经迫不及待试试红烧肉了。
说起来她也是吃过红烧肉的,但是有些厨师掌握不好火候,经常使得红烧肉底层烧焦,去除焦糊处才端上桌。
也有做得不错的,不过调料下的太多反而掩盖了原本的味道,最不能忍受的是他所谓的红烧肉,是放了色素才变的颜色。
只知其名,不知其意,也算不上古华夏美食,反而是砸了招牌。
而山风做的红烧肉,味道丰富而醇厚,每一口都仿佛能品尝到多种层次的口感,令人欲罢不能。
刚入口时,是那肥而不腻、瘦而不柴的肉质,轻轻咬下一口,醇厚的肉汁便在口腔中四迸发开来,带着丝丝甜意和淡淡的酒香,令人陶醉。
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