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小瞧人了不是!
说起包饺子,赵振东那可是一把好手。
上一世他大学毕业的那年,已经二十六岁了,那时候的人结婚都早。
所以他也结婚了。
两口子住在单位的宿舍里面,一个月的工资加在一起是一百四十多块钱,还得攒钱置办家具,还得准备养小孩儿。
兜里没钱怎么办?吃饺子!
买一些大肥肉回来炼油,剩下的肉滋啦就包饺子,大白菜肉滋啦馅的。
和点面,擀饺子皮,两口子坐在一起,那么一捏就是一个饺子,下锅一煮,连饭带菜都有了,省钱!
赵振东过了三年这样的生活,吃饺子都要吃吐了!
等后来单位分房了,工资涨了,日子才好过起来了。
张桂香剁好了萝卜馅子,又剁了二斤多肉馅子,搅和搅和完事儿,又和了一盆面,放上炕桌,开始包饺子。
赵振东是擀皮也会,包饺子也会,那小饺子捏出来,小肚子圆鼓鼓的,都是一个样,放在盖帘上面,排成一排,浩浩荡荡的饺子大军就准备强渡黄河了!
张桂香惊讶了,把儿子的手拿过来,翻来覆去的看,这小手细皮嫩肉的,居然还会干这样的活呢!
这是一双万能的小手爪啊!
会打猎、会做菜、还会包饺子,还能赚钱,真是梦里什么都有!
张桂香真的以为她老儿子是在梦里学的这么多本事。
晚上整了一大桌子菜,白菜炒肉、木耳炒肉、辣椒炒肉、豆腐炖五花肉,小鸡炖蘑菇,东北大拉皮,六个菜都是大盘子装的,六六大顺!
水烧开了,饺子下锅,漂起来,点凉水,再开锅、再点凉水,它要是还敢开锅,就拿笊篱把它捞出来,装盘子里,上桌开饭!
一瓶老窖酒,平时都是赵长盛和张桂香两个人喝,今天张桂香不喝酒了,改喝汽水了,还是橘子味的。
这么多好东西,喝酒干什么?嘶辣的!
赵长盛的酒友不陪他喝了,他就捏着小酒盅,找赵振东。
“柱子,你陪爸来一盅,咱爷俩喝!”
喝呗!
七钱的小酒盅,无所谓了。
赵振东端起小酒盅,“爸、妈,干杯!”
喝酒的端杯,喝汽水的也端起来,一家人共同干杯!
就这一小盅酒,差不点就把赵振东给喝多了,他还是高估了自己现在的小身板。
赶紧吃两口菜,喝汽水,把酒劲压下去了,今天是小年,可不能扫了爸妈的兴。
赵长盛哈哈大笑,又给自己倒了一盅酒,“嗞”
的一下,干了。
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