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第二道是油炸,面粉裹住了肥厚宽大的花瓣,整体金黄,柳悠悠有些分不清这是什么。
一旁御膳房来的小太监有眼力界儿的介绍:“宜侧福晋,这是玉兰花的花瓣,花瓣洗净,用面粉、白糖调味拌和,油锅煎炸,变成了炸玉兰片。”
柳悠悠夹起碗里的一片,轻轻一咬,酥脆的咔擦声就响了一下,御膳房的师傅水准很高,哪怕出锅后,经过了不短时间的运输,也没有影响这道菜酥脆的口感。
柳悠悠又品味起口里的玉兰花,虽然外面炸的干松,里面的玉兰花依旧保持着湿润的口感,在口里咀嚼,仿佛身在玉兰花树上,扑鼻而来的清香。
小太监上道地继续介绍:“这一道是桃花桂鱼蛋羹。
同样是花瓣洗净,桂鱼肉洗净切片,将鱼片整齐排放在蛋液上蒸,蒸好后将炒的桃花、豌豆嫩苗撒在上面。”
剪秋直接将完整的带桃花、鱼和蛋的一块放入柳悠悠的碗中,柳悠悠仔细品味,鸡蛋一定是加入了鲜汤调好的,桂鱼的腌渍也十分到位,配上桃花、豌豆嫩苗一起吃,解腻有新意。
柳悠悠闭目都能感受到水中的游鱼吞吃掉落的桃花。
第四道菜是一道炖菜。
“这一道是石斛花瑶柱煲鸡,用石斛花、瑶柱、金虫草、红枣、姜片,清炖,养颜清心,最是滋补了!”
柳悠悠直接品尝汤的味道,有瑶柱带来的海味,又有石斛花的植物清香,搭配不会出错的鸡汤,绝美!
!
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柳悠悠体会到了大胖橘喜欢喝老鸭汤,却不能过三碗时的惆怅。
你说我是侧福晋,不用遵守,那没事了,剪秋再给我来一碗!
最后上的就是主食了。
一碗金银花粥,搭配新鲜出炉的鲜花饼、榆钱饽饽,开胃的酸黄瓜。
柳悠悠满意地品尝着,再次感叹,不愧是整个时代最高水平的厨师,简单的一个早饭,都能做出这么多花样。
柳悠悠左一筷子炸玉兰花,右一筷子桂鱼蛋羹,再来一口鸡汤,搭配主食,吃的不亦乐乎。
正高兴呢!
绘春却就来通报:“主子,五公主来访!”
柳悠悠筷子一顿,跟德妃请安的时候会时不时的碰到五公主,也算点头之交,可五公主一般都在宁寿宫侍奉皇太后,怎么今天来阿哥所了?
“还不快把公主迎进来,备好茶水,说我整理好仪容就过去。”
得,这顿饭只能到此为止了。
不过柳悠悠已经吃的差不多了,这已经比她平时的量多了几分,下次再点吧!
御膳房又不会跑。
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