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第7章 送别晚宴(第2页)

“笨蛋,这有什么好选的!

当然是全都要!

哈哈哈!”

卡普嚣张的大笑起来,做出这样的选择也确实符合他的性格。

听到卡普这个回答,在场众人都忍不住跟着笑起来,只有现在还懵懵懂懂的小路飞才知道原来还有全都要这个选项。

……

经过早上的趣事后,云霆就抓着汤姆一起为晚上的晚宴准备食材,既然是欢送晚宴,自然是越热闹越好,这段时间风车村的村民都对自己很好,所以云霆准备邀请村民们一起参加。

虽然是国宴主厨,平时做的都是一些小而精的菜,但这并不意味着云霆做大锅饭不行,要知道,云霆厨艺的起点就是从小时候的农村大席开始。

阿宝原来还想问卡普要不要继续今天的训练,却不想一转身,卡普就不见了人影,寻找了一番找不见人,阿宝也只能作罢,然后加入到准备食材的行列当中去。

在海上漂泊那段时间吃完汤姆冰箱的库存以后就是吃的生食,这还是三人第一次一起做熟食。

而路飞呢,则被云霆派去村里告诉大家晚上记得准时参加欢送晚宴,村民们一听云霆要亲自动手做饭,也纷纷拿出自己家里的食材帮着一起准备,整个风车村呈现出一副热火朝天的景象。

有了村民们的帮忙,食材的准备速度就快多了,中午时分,云霆就开始做起第一道菜。

第一道菜是烤全羊,是主菜也是硬菜,需要的时间比较长,所以云霆选择最先做这道菜。

做烤全羊第一步就是腌制,只有把羊腌透了味道才会好。

腌制烤全羊的主料是洋葱、香菜这些,还要辅以盐和各种香料才能祛除羊本身自带的腥膻味。

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因为风车村人比较多,再加上海贼王世界的人胃口又都比较大,所以这次要腌制的羊足足有二十只。

腌制的时候为了照顾不同人的嘴巴,云霆还特意拿出十只羊放了不少辣椒进去腌。

腌制这些有腥膻味的食材一定要记得改刀,要不然味道进不去。

在把腌料涂抹按摩完成以后云霆就去准备下一道菜,后面的腌制完成上架烤制这个过程则交给了汤姆,汤姆做这些烤制菜可是一把好手,云霆可以完全放心把烤全羊剩下的工作交给他。

路飞这小子在发现有烤全羊这道菜以后便重新黏上汤姆,毕竟这可是一个无肉不欢的家伙。

云霆的第二道菜是鱼丸汤,风车村这个地方最大的特产自然是各种海鲜,这个优势可得好好利用。

做鱼丸汤首先要把鱼肉剔骨,然后把剔下来的鱼肉用棍子敲成糊状,再加上一点面粉,做出来的丸子QQ弹弹。

敲鱼丸这个过程就交给阿宝,阿宝现在那一膀子力气用来敲鱼丸简直再合适不过。

而云霆呢,则要去熬制鱼汤,刚刚那些被剔去鱼肉的鱼骨就是熬鱼汤的最好食材。

锅中下油,油热以后倒进鱼骨,等鱼骨煎至两面金黄以后加入开水,只有加入开水熬制出来的鱼汤才会白。

熬鱼汤的时候,云霆就把阿宝敲好的鱼丸下入开水中煮至定型。

接下来只要把鱼汤中的残渣打捞干净,再把定型的鱼丸放进去加一点盐一起煮就好,出锅前再加点青菜煮至断生,一道美味又好看的鱼丸汤就可以出炉。

主食云霆选择做海鲜炒饭,至于为什么选择这个作为主食,一是因为这方便利用风车村的特有食材,二是因为云霆想起了山治,海鲜炒饭可是山治的拿手好戏。

海鲜炒饭的做法十分简单,锅中热油放入打好的鸡蛋,等鸡蛋炒散以后再加入鱿鱼丁、虾丁这些一起翻炒,最后再加入煮好的米饭一起翻炒即可。

海鲜炒饭虽然做法简单,但要想做的好吃特别考验一个厨师的水平,火候的掌握,调料的多少都会影响到最终成品。

接下来就是红烧鱼、清蒸大虾、清蒸螃蟹等等这些菜,在这里就不一一描写了。

在晚宴开始前,不知踪影的卡普回来,同时带来了一个让云霆意想不到的人。

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