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可关键是书院没有,又没法子现做,这道菜是用鲜鲤鱼块儿加盐,煮熟的粳米作掺,佐以茱英、桔皮以及会稽当地产的好酒,封于瓮中,发酵若干天,等新滋味成了才可。
“王大人,这……”
山长也是为难,就算他这会儿派灶上的大师傅去山下的酒楼饭庄买了来,可也赶不上王大人用午膳啊!
“王大人,您现在身子初愈,宜用些清淡的吃食,比如说……山家三鲜,或是梅子粥,皆为上上之选。”
正好这会儿苏方慕刚为王大人号完脉还未离开,便道。
她说这话倒不是为了给山长解围,实在是出于医者的本能,没忍住多了嘴。
不过山长不知道啊,还以为她一心为自己解围,心中甚是感动,连连在心里称赞道;‘好孩子,好孩子啊!
有前途!
’
王大人一见是苏方慕开口了,哪有不给面子的,而且他的确被苏方慕所说的三鲜勾起了食欲,于是饶有兴趣地问道:“是怎么个鲜劲儿?”
“嫩生生的笋、色白柔软的簟,再加上色泽亮眼又极有营养的枸杞头,用盐汤焯熟,再加上香熟油、盐、酱油、陈醋等佐料搅拌即可。”
苏方慕笑道。
她的声音清亮悦耳,由她说出口,这道菜听着就透着一股子鲜灵灵的劲儿,清爽极了,直将王大人肚里的馋虫都勾起来了。
“好,好,就按你说的,今日午膳就用这个了!”
王大人满心欢喜的说道。
王大人初见苏方慕的时候便觉得喜欢,后来又是苏方慕为他号脉诊病,他心里的喜欢就更添了几分。
现在又觉得与她说话极舒心,便留苏方慕多待了会儿,同山长一起考校了她一番。
说是考校,其实并没有那么正式和严肃,只是在闲聊中问她一些问题。
苏方慕知道的,她就老老实实的讲了自己的看法,不知道的也不硬撑着,老老实实的说不晓得。
在苏方慕回答的时候王远山心里头的赞扬声就没停过。
“不错,不错,见解极精到!”
“这个想法很有新意!”
“孔子有云:知之为知之,不知为不知。
世人都懂这些道理,可真正做到的能有几人,方木他就做到了,难能可贵,难能可贵!”
……
其实人多少都有这种心理,喜欢、欣赏一个人的时候,他做什么你都觉得好。
现在王大人和山长都处于这种状态中,虽然嘴上说得不多,不过心里头都快把苏方慕夸上天了。
王远山已经决定了,今晚便将苏方慕的名字写在品状排行榜的首位。
也得亏了学子们还不知道这事儿,不然铁定要哭晕在寝舍了,他们前几天为了表现累成狗,结果呢,苏方慕轻轻松松便得了王远山的看重,还让不让人愉快的继续学业了!
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