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焗窑,是乡下小孩最喜欢玩的“游戏”
。
用干燥的土块或牛粪块架成一个中空的土窑,找一堆干柴,架在上面烧火。
火势很旺,把下面的泥土都给烧热了。
等到土块、牛粪块被烧红了之后,把番薯放进土窑里面,再把这些土块给敲碎,压在番薯上面,利用它们散发出来的热度,把番薯给捂熟。
这样焗烤出来的番薯带着焦香味,非常诱人!
远比在锅子煮熟的香多了!
但是,最好吃的番薯还是要偷来的!
家里大把的番薯大家都不情愿吃,宁愿跑到别人的田地里偷偷挖上几条番薯。
要是有主人在后面追着撵着,那滋味可就更美妙了!
——啊~!
这是我们的“劳动”
成果!
当然,这只是孩子们的小乐趣,在乡下地方,家家户户都是相互认识的,别家的孩子跑自己田地里挖点番薯。
自己孩子跑别人家去,都是很寻常的事情。
有些大人明白这些熊孩子的想法,也很配合地跟在他们身后喝骂追赶。
除非有些熊孩子把番薯糟蹋太过了,否则,番薯的主人很少会去找家长告状。
想起那个时候的事情,顾卿竹忍不住怀念。
除了番薯之外,还有很多东西可以用来焗烤,鸡蛋,鸡肉,腊肠……都是美味!
只是现在环境所限。
只有番薯了。
现在。
终于有时间重温一遍当年的童趣。
顾卿竹直接带着一群孩子跑他们家地里挖了一堆番薯。
这时候的番薯还没有完全成熟,但块头已经不小了。
孩子们都没有吃过番薯这样的食物,跟着顾卿竹这般摆弄后,这些东西就有那么美妙的滋味。
不由崇拜地盯着她,眼里满是小星星。
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