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不停地给自己做思想工作,简兮最后终于心一横,抓住了龙虾的身子,但事情没有想的这么简单,第一次上手,怎么可能一蹴而就,跟这只活力十足的龙虾一番鏖战之后,简兮终于把筷子插进去了,额,就是感觉可能角度没有特别好,看着似乎有点歪。
事已至此,也只能硬着头皮进行下一步,把处理好的龙虾放到锅里盖上锅盖煮三分钟,三分钟后捞起放入冰水中,避免继续受热虾肉变老。
充分冷却后,用刀将龙虾切成两半,清洗头部的鳃和脏污,然后放入烤盘。
拿出适量黄油,加热溶解后加入蒜末、香芹碎末,将混合好的调料均匀浇在龙虾上,放入烤箱,烤箱温度调至200度,定时15分钟,之后取出波士顿龙虾撒上马苏里拉芝士继续烤5分钟,烤制过程中处理柠檬,切一部分柠檬碎,等烤制完成后,取出烤盘,撒上柠檬碎并挤出柠檬汁浇在龙虾上。
这个成品看上去还蛮象样子的,起码自己觉得看着会比直接水煮的好吃,跟日料店里的卖相很相似了。
简兮用筷子夹起一块想尝尝,额,好像芝士放多了,然后柠檬撒的不均匀,有一块好酸,一块没什么味道。
整体感觉就是,看着像那么回事,但是吃起来真的差点意思,估计还要多练练,但是整个烹饪过程大概就三四十分钟,所以500个多小时感觉还是很充足的。
就是这回,自己得要练的差不多了再做给徐京墨他们吃,不然拿到菜谱前后水平相差太多,感觉会非常突兀。
第15章
快乐的时光如此短暂,一不留神,就到了期末,大家又开始了欲仙欲死的生活,三个人除了上课的时候把自己收拾一下像个人样,其他时候在家里都像游荡的女鬼,分分钟要毁灭世界的那种,偶尔还能听到郑诗雯从房间里传出来的哀嚎,“这日子过不下去了。”
、“妈妈我想回家。”
什么的。
等期末终于结束,三人都发现自己上称轻了两三斤,待在家缓了几天,徐京墨之前那位纽约的朋友唐茜来了,开车把徐京墨和郑诗雯寄存在她家的购物成果一起带到波士顿。
作为感谢,徐京墨请她先去波士顿最贵的餐厅吃了一顿。
郑诗雯并没有一起去,而是问到徐京墨对方喜欢的香氛品牌直接送了一个圣诞日历礼盒。
简兮也觉得自己不能毫无表示,向徐京墨打听,自己给她做几餐饭可不可以?要是之前简兮可能还不好意思,但是自己最近学的这几道菜,也能上点台面了,不知不觉,她恍然发掘,自己日常做菜的时候也有章法了许多,加上自己每周几乎做五六天的菜,练习量上来,日常做菜的水平也提升不少。
徐京墨听到简兮的想法觉得完全没有问题,对唐茜的喜好自己还是有点了解,在国外待的这段时间来看,简兮做的菜真的还不错,大家现在大部分都有一个认知,只要是自己稍微会做点中餐,外面餐馆的大部分没有自己做的好吃,大家平时去餐馆也大多点一些自己做不来的菜。
像什么醋溜土豆丝这类的,跟国内比味道真的差远了,这水平要是放在国内,可能会被消费者投诉吧。
有不少留学生家境普通,但同样也有不少家境优渥的留学生,来到这之后真的觉得委屈了自己的舌头。
不是没有好吃的西餐,但是天天吃西餐,有几个人受得了?所以简兮的这个回礼,说不定是让唐茜幸福感最高的~
开门一见到唐茜,简兮就觉得对方是一个明晃晃的白富美,可能还有点小高冷,但是这位美女看到开门的徐京墨,立马开口:“啊,墨墨,我好想你啊~”
伸手就要抱住徐京墨。
徐京墨受不了,立马退后一步,“好了好了,车钥匙给我,我们去搬东西。”
唐茜:“东西都在后备箱里,给你们装在两个箱子里了,你直接搬上来就可以,剩下的都是我自己的东西哈。”
唐茜来找徐京墨玩,自己找了这附近最好的酒店住,她自己的东西晚点直接拉到酒店就行。
徐京墨和郑诗雯眼看着要下去搬东西了,简兮想到要一个人面对唐茜感觉还有点紧张。
唐茜很自然的对着简兮:“闻着好香啊,我们今天晚上吃什么?你是叫简兮么,徐京墨跟我说起过你,说你做饭很好吃哦~”
虽然不同于郑诗雯是个元气小太阳,但这句话就让简兮觉得唐茜似乎也很好打交道的样子,小小的紧张在感觉到对方的善意后,渐渐得到了缓解。
跟唐茜简单的聊了一会儿,徐京墨和郑诗雯两人气喘吁吁的拖着箱子回来了,等稍微安顿好,大家就准备开动。
今天的晚饭是羊肉汤、冬瓜烧肉、炒藕丁和炒包菜,羊肉汤里的肉配上蘸料也能算个菜,四菜一汤。
后面两天计划里,简兮都会给他们做晚餐,白天徐京墨带着唐茜好好逛逛波士顿,简兮已经把这两天的菜谱都想好了。
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