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第62章(第1页)

买家具用品,清理房间,回家第三天简兮终于腾出空来准备自己中级配方的卤味了。

在虚拟厨房里简兮试过,绝对是可以开店的存在,之前简兮自己的配方属于那种开店可能会挣扎在盈亏线的那种,但中级配方,她可以说跟自己在觉得好吃的店里比,不差,甚至可能稍微好点儿。

简兮觉得目前这个情况就可以,等自己攒够进度条了再升级到高级配方,这家店绝对稳了,说不定还能成为个老字号呢,开分店是不一定想开的,到时候自己不自觉的陷入到无止境的工作中去了。

现在想太多还为时过早,高级配方的进度条需要积攒的时间可能需要个一两年吧,反正目前估计来看。

到中药房和菜市场跑了一圈把所有需要的香料都配齐,山奈、荜茇(音必拔)、砂仁、罗汉果、红蔻、南姜、沙姜等等,这一大堆当初简兮还有几个字不认识,还是翻字典才查清楚发音。

波士顿最后那段时间简兮就是在虚拟厨房里试验各种食材用这个卤料味道怎么样,想要选出来几种味道最好也最合适的来销售。

不是味道好就可以,鲍鱼也可以拿来做卤味,但是这个销量显而易见不会很乐观,前期上这个无疑是加重店里的成本负担。

简兮之前跟徐京墨和郑诗雯说过,自己找到一个卤料配方想回来试试,自己有点想做餐营业。

简兮说的时候也只是给她们两埋个伏笔,以自己的水平,靠做菜虽然在波士顿留学圈里能赚到那些钱,回国了,那么多餐馆,自己还真的排不上号。

所以只能说自己有个新思路想试一试,到时候请她们来帮忙看看,毕竟自己还有点想拉她们两的投资。

回来了这几天,简兮约了她们明天到家里来吃餐饭,估计她们也没多想。

虽说鲍鱼不能销售,但之前实验的时候简兮觉得味道着实可以,准备的时候她也买了十来个,到时候哪怕她们三个吃不完,也可以让打包带回家。

各种简兮觉得比较适合的食材都买了点,重点打算销售的特意分量买的比较多,到时候简兮也打算分开给她们介绍。

当然简兮也没有把全部希望放在她们俩身上,自己的房子抵押贷款钱一定是够的,只是简兮想着需要动用的钱没有特别多,大概二十万左右就够了,抵押房子贷出来百来万有点没必要。

谭慕彦那边她自己都还没有工作,自己舅舅那里弟弟正好也是升学压力大的时候,而对于徐京墨和郑诗雯来说几万块可能都没有一次生日收的红包多,所以简兮向她们两融资心理压力没有特别大。

进门的时候,郑诗雯已经闻到了浓郁的香味,感觉就是比之前在波士顿的时候要厉害!

“你这真的要成厨神了啊!

这味道也太香了吧!”

还在换鞋子的时候,郑诗雯就不禁感叹道。

走到餐桌边,简兮已经把解馋的那一大锅放到了桌上,留在锅里的是融资汇报的“产品”

,看到郑诗雯又忍不住想要直接动手,简兮直接开口:“你这手刚脱了鞋的,去洗手。”

看着郑诗雯走进洗手间,简兮不禁想到自己第一次见到郑诗雯给他们做晚餐那次,徐京墨也是这样说她的,一晃自己都已经毕业回国了。

正回忆着,郑诗雯已经洗完手完全没有顾及她边吃边点评起来了,“这个排骨卤这好好吃啊,为什么那时候我们在波士顿的时候没有这样做过?”

“波士顿买的排骨它机器切好了就是小块的,不适合卤着吃啊,国内买的时候要怎么切你跟人家说就行。”

简兮无奈道。

“这个鸭胗也好好吃啊,不像某鸭对我们潭州人太不友好,超级麻。

斯哈斯哈,你家有饮料么?!”

“你这也吃的太开心了,没有把我的份给吃完吧?!”

徐京墨从电梯走出来就听到房里隐约的声音,残留在波士顿的护食属性还没来得及褪去。

之前知道徐京墨要到了简兮直接把房门打开,自己接着在厨房里准备今天的菜。

简兮一边把从冰箱拿出来的饮料递给郑诗雯一边招呼徐京墨“拖鞋就是放门口的那双,新的,你直接穿就好。”

中饭开心的吃完后,简兮拿出了自己融资“产品”

,卤蛋、卤猪脚、卤猪皮、卤香肠、卤鸡翅、卤鸭爪、卤鸭翅、卤土豆、卤藕、卤千张和卤香干。

“我打算最开始就卖这几样,刚刚让你们不要吃太饱的哈,现在来试下这几个吧。”

“卤鲍鱼没有我理解,为什么卤排骨也没有,卤排骨辣么好吃?!”

郑诗雯还对自己欣赏的排骨抱不平。

“卤排骨定价不低啊,一开始大家肯定不会冲着这个买的,肯定还是先买我端出来的这些,所以排骨可以做,但是要等生意做起来的再说。

不然当天卖不完也不能放到第二天卖,被人吃出来直接就没得生意做了。”

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