考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第89章（第2页）

安塔妮亚看到满脸困惑的膳食总管，这才想起来这时候的法国还没有可颂。

这种酥松的牛角面包源自土耳其，在奥地利风靡，之后正是由她自己带来法国的。

身为奥地利公主的安塔妮亚当然不知道可颂的食谱到底是怎样的，所以上辈子她不得不等了好几个月，等到法国的宫廷糕点大厨学会了奥地利的可颂做法，才终于再次吃上了家乡的味道。

但现在的安塔妮亚不同——很幸运，开放的凡尔赛宫博物馆里自带咖啡馆，她在漫长而无聊的几个世纪时间里有段时间忽然对烘焙十分感兴趣，把咖啡馆里几乎所有面包甜品的做法都看了个遍。

“请等等！

我带了食谱。”

面包房的糕点大厨按照王妃给的食谱第一次做出可颂时，就连在御膳房和酒房的厨子们都来围观。

黄油加入面团，还要揉成能够伸展为半透明薄膜的面团，这些都是常规操作。

只是接下来还要再次加入黄油，不断地对折、压扁、对折、压扁……最后沿着拉长的扁面饼裁出许多个等腰三角形，再把细长的等腰三角形卷起来，就成了一个个形状奇异的牛角状面包，发酵完成后便送入烤箱。

烘烤完成，烤盘取出来的那一刻，一种奇异的奶香味顿时在面包房里弥漫开来，甜美诱人。

“啊，这就是王妃喜爱的的‘可颂’啊——”

许多人陶醉地吸吸鼻子，然后纷纷看向了拿到完整食谱的糕点大厨：“莫科斯先生，可颂的食谱能不能……”

“好好在面包房做事，别整天想这些乱七八糟的主意。”

糕点大厨“哼”

了一声，挺着胖胖的肚子忙不迭将新鲜出炉的面包送出去了。

至于这份食谱——这可是难得的资源。

不给他点好处就想讨，世界上还有这么好的事？好了，十点十分用完早餐，就要去拜访一下路易的三位姑妈，国王嫁不出去的三个女儿——如果特蕾西亚女王在，肯定又要皱眉了。

堂堂一国国王，有钱包养情妇，却没钱给公主们准备嫁妆，岂有此理！

等到十一点整，安塔妮亚就要再次回到自己的房间，开始正式的梳妆。

首先是头发——这一项往往要两个小时甚至更多。