考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第54章（第4页）

秦望家用力比划着糖醋里脊肉的酥脆，说着又舔了舔嘴唇：“我得快点写，要不肉冷就不脆了。”

夏伟吞着口水，立刻跟着举手：“那我也写作业，写完能尝一点吗？”

夏院长只说了送来写作业，等奶奶下班就来接他一起回家吃饭，并没说要在小吃店里吃晚饭。

“那你得问我三姐。”

“秦溪姐姐。”

刚喊了名字，秦溪的声音就紧跟着响起：“做完作业就能吃。”

她看似忙得脚不沾地，其实一直听着两个孩子对话。

秦望家对付孩子还真有一套，上来就从玩的吃的下手。

“那我们就快点去写作业，不会的你可以教我吗？”

“实在不会的才能来问我。”

“好吧。”

随着孩子们逐渐走远，何刚那桌的菜也相继端上。

两口砂锅，一碟凉拌萝卜丝。

难怪柳雪花说三个菜足够他们吃，光是这两口砂锅里的肉菜都有不少。

很明显的一锅辣一锅清汤。

清汤上漂着薄荷和葱，红汤锅汤表面厚厚一层红油。

“你们先尝尝。”

何刚举筷示意。

热气腾腾，香味四散。

对食物很挑剔的崔银红是名都人，从小就是吃辣长大的姑娘，一瞬间便被那锅子红彤彤的牛杂吸引了。

切成块的牛肉软烂，牛杂也炖煮得香辣软糯，香麻辣都炖煮到了肉中。

先辣后麻，越嚼越香。

“味道怎么样？”

何刚乐呵呵地终于开口问：“比起你们名都的麻辣味道如何？”

“牛肉入味，还有股淡淡的薄荷香，而且辣舌不辣心，说明炒制辣椒的火候掌握得很好。”

崔银红的点评很专业，舌尖微微一抿就能尝出麻辣牛肉中用了两种酱，至少三种以上的辣椒。

厨师很讲究，而且手艺了得。

“我就知道请你来尝总没错。”

何刚笑。

梁德明夫妻在海市开得就是餐馆，崔银红祖上更是出过御厨，一家子出过不少厨子，她舌头一尝就能知道厨师手艺好坏。

“没想到能在这么个小棚子里吃到能让我心服口服的麻辣牛肉。”

崔银红给出了相当高的评价。

“清汤牛肉也非常不错，汤底调得很鲜，而且里面放的薄荷是点睛之笔。”

梁德明也给出了很高评价。

“你难道叫我们来真的是吃一顿？”

“让你们来尝尝秦同志的手艺只是其一，吃完饭我打算买底料带回家。”

何刚挑眉，示意两人去看厨房里忙碌的秦溪：“我今天是为了秦同志卖的火锅底料而来。”

“火锅……底料？”

崔银红觉着无法理解，火锅她吃得比饭都多。

想要火锅底料，她随时都能联系十个八个专门开火锅店的老师傅帮忙。