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这眼神,不光是高临和小克,史明鉴也被吓了一跳。
也是,他们若是做不出来,遭殃的是贺嘉霓和于嫣。
史明鉴赶忙说道,“但我们可以试一下,高临和小克,咱们先去处理羊肉吧。”
“好、好的哥!”
高临和小克赶忙先去清洗案板上的羊肉了。
就在这时,他们听到贺嘉霓传来幽幽的声音。
“你也得告诉我们,唐朝的蒸饼是什么,怎么做。”
你要说起君子六艺,贺嘉霓多少都有些涉猎,但这古代美食,尤其又是如此具体的,她是真的不知道。
“《酉阳杂俎》里有写过!”
史明鉴赶忙看向贺嘉霓说道。
贺嘉霓坦然看向史明鉴,“没读过。”
“咳咳……”
被贺嘉霓理直气壮的姿态震慑住,史明鉴也有些慌乱,“你、你等下,让我想想。
我也不是每一句都会背的。”
“……蒸饼法……蒸饼法……我想起来了!
蒸饼法,用大例面一升,练猪膏三合。”
史明鉴看向贺嘉霓,长舒一口气。
“知道了,谢谢。”
贺嘉霓道谢后,拉着于嫣看向她们空间狭小的厨房,灶台上已经有猪油和面。
“什么意思?”
于嫣问道。
她方才是一句也没听懂。
“我们这个应该不难,就是把猪油和到面里,然后做成饼状,再用蒸笼蒸出来就好了。”
贺嘉霓解释道。
“用猪油做饼?那不得香死!”
于嫣感叹道。
“是呀,不管怎么说,开始做吧。”
说着,贺嘉霓上手,先去切猪油了。
她吩咐于嫣把锅烧热,又去把面粉和成面。
因为有过上一次做槐叶冷淘的经验,她们这次在和面上显然更加得心应手了。
反观史明鉴这边,因为高临和小克都不会,只能由史明鉴来和面。
但他也不是经常做,所以要么是放水多了成面糊糊了,要么是放水少了面粉乱飞。
不一会儿,这边的三位男士,已经满头满脸都是面粉了。
“哥,我们干脆直接这么吃吧,我觉得面粉也挺香的。”
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