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李娜气的一把夺过手机,“不管你了,如果这家店被关了,责任你一个人来背。”
就一道家常菜,有了好的食材,普通厨子都能烧好,更何况是蔡强这种绿翔技术学院的优秀毕业生,李娜离开后厨,蔡强就专心的炒菜,爆炒黄鳝做好之后,蔡强喊了几声,李娜都没出现,他只能自己把菜端去包间。
李娜正在楼梯口嗑瓜子,看到蔡强出来,又是一阵冷嘲热讽,然后从蔡强手中接过餐盘,换作笑脸送去包间。
王金生做的是爆炒黄鳝,用了很多大料和酱料,完全盖住了黄鳝原本的味道,蔡强的做法不同,他只是放了一点点酱油,加了一粒冰糖提鲜,又用青红菜椒点缀一下,一盘红烧黄鳝就做好了。
仅仅是颜色,就让梁忠实食指大动,夹起一块鳝鱼肉放进嘴里,慢慢嚼着,还闭上了眼睛,喉咙不时的发出‘唔...唔...’的声音。
“梁老师,这道菜怎么样?”
凌彤小心问道。
“非常不错!”
梁忠实睁开眼睛,“小伙子厨艺还行,主要是食材,我从来没吃过如此鲜美的黄鳝。”
“这么说...”
凌彤眼睛有了光彩,“您对这道菜很满意?”
梁忠实说,“你带我吃了五家,这是最让我满意的一道菜。”
这算是梁忠实的最高评价,凌彤当然知道接下来该怎么做,顺着梁忠实的话说道:“黄鳝还有不少,回去时我带着,然后给您送到家里。”
“这...”
梁忠实爽朗一笑,“我接受你的好意,这么多黄鳝我是吃不了,但是可以给我的老朋友们都送去一些。”
有梁忠实这句话,老字号这件事基本上算是定下来了,剩下的就是走个流程,爷爷的心愿可算是了了。
凌彤也松了口气,难得露出一丝笑容,对蔡强说,“你今天的表现非常不错,现在跟我一起回总部,还有你那个同学刘小川,这个关系一定要维护好,他抓的黄鳝有多少要多少,全都按照二百块一斤收。”
梁忠实乐呵呵的说道:“那小子开口要二百一斤,我还以为他穷疯了,尝过之后我才知道,二百块一斤还是你们赚了便宜。”
“真有这么好吃么?”
凌彤也拿起筷子尝了一口,不停咂嘴道:“田湾黄鳝,名不虚传呐。”
李娜脸上写满妒忌,让蔡强这小子捡了个大便宜,大小姐带他回总部,必然要重点培养,等到蔡强回来,就会挤掉王金生成为厨师长。
......
凌彤刚走,李娜就给王金生打了个电话,得商量个对策。
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