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第13章(第3页)

他看上的摊子,卖的烤鱼只有巴掌长,用一根竹签子串着,表皮焦黑,卖相并不怎么样。

他注意到来这个摊位买的,都是一些小孩子。

尉迟先生琢磨着,自己虽然不会吐鱼刺,但怎么也应该比小孩儿强。

尉迟兰不认识,竺年很熟悉,点头直接给先生付了钱:“这种鱼全身都是肉,只有中间的大骨和背脊上有一排刺。

您挑中间的吃就行。”

尉迟兰小心翼翼吃了一串。

尉迟兰点亮了吃鱼技能。

尉迟兰一口气吃了十串,还意犹未尽。

竺年看得目瞪口呆,赶紧拉着他去吃别的。

米浆蒸得薄薄透明一层,包裹住现剥的虾仁,或者加入鸡蛋、肉沫等等,撒上葱花,卷起来再浇上酱汁,滋味竟然十分清爽。

孔武有力的汉子手上用竹片将胳膊长的大鱼,刮下细腻的鱼绒,加入各种他看不明白的调料,又是搅拌又是摔打地一通操作,然后变成早晨汤饼中的鱼丸,再包入……宽宽薄薄的汤饼中,变成一个个元宝形状的胖胖的……

“馄饨。”

竺年提供名词,和尉迟先生又一起来了一碗。

一碗馄饨下肚,尉迟兰总算是觉出饱来了,其实是一不小心吃撑了,坐在馄饨摊的小桌边,拿着从边上老板那儿买的菊花茶喝着消食。

竺年瞧他眯着眼睛笑得像只饱足的大猫猫,下意识往他身边挨过去一点,看到有卖炒货的小孩儿,顺手买了点香榧子剥着玩:“咱们这儿就鱼肉多。”

鱼肉提供的热量并没有猪牛羊高,现在的人大多数也不需要减脂。

尤其是作为需要经常锻炼的军汉、负责家庭主要生产劳作的妇女、长身体的小孩儿,哪一个都是需要大量的营养。

但是没办法,他这边虽然搞了一些养殖技术,毕竟远没能达到机械化大规模生产的程度。

关键是各种兽病、兽用药,他哪怕知道名字,这儿也买不到。

他一直严格控制养殖规模,就怕发生一些疫情翻车。

好在现在的人并不在意吃的肉,究竟是鱼肉还是牛羊肉。

哪怕是食堂每天用各种骨头熬的高汤,人们也喝得像是什么珍馐美味。

其实这些高汤不过是用每天处理剩下的各种骨头,用小火慢慢煨着。

军营里有规定,各自的食物必须每顿吃完,这是保证训练体力的最基础要求。

想着省下来带回去给家里人吃,那么下一顿就会扣除相应的分量。

经过严格的措施,现在军汉们都能把分配给他们的每一顿食物都好好吃完。

主要是他们发现被接到外面家属区集镇上的家里人,只要好好过日子,都不会缺衣少食。

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