考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 一口下去连籽带油（第1页）

现在的雪蛤好久都没吃东西了，肚子里干干净净的，洗完后连内脏都不用去。

王桂先把油下到大锅里烧热，加入葱姜蒜滋啦滋啦地冒气儿，再把切好的土豆给放里面，稍微地炒上一炒。

再把洗干净的雪蛤倒到锅里，这铁锅倒了得有小半，再往里搁酱油啥的调味。

王桂用木勺从旁的缸里舀水加进去，把粉条子给放上面，上面坐个铁帘用冒乎出来的热气蒸大馒头。

“噔”

得盖上锅盖，就烀着吧，把那雪蛤肉烀得软乎的，这香气儿啊登登向外飘啊。

这也是赵家今年来头回吃雪蛤。

等时候差不多了，王桂揭开锅盖，把帘拿出来，馒头捡在盘里，外屋地里都是散出来的热气。

用筷子戳戳，雪蛤都熟透了，染上酱色，粉条子吃了汁涨开，满满登登。

王桂用勺往锅底探，切块的土豆带着略微的焦边浸润在汁里，这样的滋味最好吃了。

她拿个大盆使劲儿地往里盛，把盆儿都装的冒尖儿了。

再往上面撒上碎碎的香菜和葱，添点儿绿色，这道菜真是绝了。

赵兰蹲守在一旁，赶忙地伸手接过盆，笑眯着往屋里端。

“小心点，慢悠着啊。”

王桂笑说，“馋丫头。”

今天赵家的晚饭也非常丰盛。

烀野猪肉配上蒜酱，土豆粉条炖母豹，白菜土豆汤。

王桂还捡了些油滋啦，和花生放到一盘当了个菜，凑上了四个菜，不走单。

“哥，你从哪儿弄来这么多雪蛤啊？”

赵兰把使筷子夹了一只大母豹，闷进嘴里。

那肉被王桂烀得软乎，进嘴混着汤汁咬开，一嘴下去连籽带油，老香了。

嘴里的还没嚼完呢，赵兰又使筷子夹了一个过来，那大母豹的颜色看着也鲜亮。

“太肥了哥。”

“哥今天赶上一个蛤蟆塘，没被人起过，就厚。

我和你向哥抬一下午，还剩老些整不回来呢。”

赵江摸了下他妹的头，“多吃点儿……”

他原本想说多吃点雪蛤，那雪蛤油对脑子好，但想到上回被妈妈和妹妹笑的事，嘿嘿一下就改了口，自个儿倒是想乐了。

“江儿，你吃完饭拎点儿的，给你小舅还有小姨家带过去。”

王桂想起来。