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酸溜溜的泡泡一个接一个蹦到了胸口,邱瀚宇不傻,杨子维一言一行都流露着对辰良的喜爱,要是让他们两人独处还得了?邱瀚宇不爽地挑起眉头:“要去哪?”
杨子维尴尬地笑笑,都问到这份上了,不说也不行:“游乐场。”
“游乐场?”
邱瀚宇故意转头对辰良道,“昨天不是刚跟你去过吗?没玩够,又想去?”
他刻意强调了“跟你去”
三个字,杨子维听出了满满的敌意,心沉甸甸的,苦涩地帮一头雾水的辰良接了话:“我听到辰良说昨天去了游乐场,就说我很久没去过了,问他愿不愿意抽个时间陪我再去一次。”
“哦,”
邱瀚宇厚着脸皮说,“那里挺有意思的,下次去一起叫上我。”
杨子维不再说话,只有他自己知道,心痛如刀割。
辰良的情感世界有如一张白纸,完全看不出杨子维与邱瀚宇对自己的情意,也不知他们两人的针锋相对,见气氛不太对,就懵懵懂懂地打圆场道:“好,下次一起去。”
邱瀚宇、杨子维:“……”
邱瀚宇张了张唇,真想敲敲辰良的脑袋,看看是什么做的。
杨子维艰涩地笑了笑,没再说话。
电梯上行到了中餐厅所在的五楼,辰良刚要出去,邱瀚宇突然想起什么叫住了他:“等一下,回来回来,你们俩跟我到办公室一趟,有事跟你们说。”
三人一起到了邱瀚宇办公室,邱瀚宇收起轻松的神情,无比认真地说:“近期久华公司经常来我们公司挖人,我已经安抚了大部分人,但还是有人提出了辞呈,尤其以西餐厅居多。
近几个月,西餐厅业绩下滑,如果这次后厨团队一走,短期内业绩肯定上不来,所以,中餐厅一定要稳住,想办法提高业绩,绝不能让中餐西餐这两座大山都倒了。”
杨子维凝重地点了点头:“我们餐厅有意向离开的人,我都稳住了,提交的辞呈都被我拉了回来。
我一定带领整个餐厅努力。”
“做得好,我们公司有你真是太好了,”
邱瀚宇由衷赞赏,他公私分明,绝不会把私人情绪带到工作中来,“不过光努力不够,还要想办法提高中餐厅的水平,你自己也知道,自从几年前那位名厨过世后,中餐厅的水平一落千丈,被西餐厅远超,虽然现在西餐厅发展没以前那么好,但总体水平还是在你们之上。”
“我曾跟人事部沟通过,考虑扩招后厨人员,但可行性不高。
一是资金问题,扩招后人力、物力开销更大,二是资源重复,造成浪费,三是最主要的,我们无法保证招来的人员一定工作热情高、水平平稳地保持在最佳状态,我们之前出现过类似的情况,面试时厨艺不错,待人接物都很好,但招进来后,厨艺水平跟面试时比,根本是天壤之别,人品口碑都很差,后来只能劝退,但这人比较圆滑,工作期间结识了不少领导,他一走,就引起了领导不满,导致很多后续问题。
现在是非常时期,我认为招人更需要慎重。”
邱瀚宇拧起了眉头,现在中餐厅后厨班子,大都是他爸时期的老员工,虽然水平下降,但出于稳定性考虑,不宜劝退,老员工不走,新鲜血液注入不进来,将会带来很大的弊病。
“不能提高老员工的水平?”
辰良陡然插入一句话,邱瀚宇两人都愣住了。
杨子维无奈地摇摇头:“我试过找人给他们培训,但他们是老油条了,多多少少都有些脾气,认为自己能力不错,不需要培训。
我也吃过他们的菜,给他们改进的建议,但我是新来的经理,年纪又轻,并不能完全说服他们。”
“这帮老骨头就是欠教训,”
邱瀚宇气嚷嚷地道,“我爸喜欢吃中餐,他们就跟着我爸养出了一堆臭脾气,我看辰良,你有空研究一些新花样,让那些老骨头看看什么叫一山还比一山高,让他们心服口服,然后再教他们怎么改进和提高。”
突然被委以大任,辰良受宠若惊:“我只是中级厨师。”
“管什么职称,用能力说话,”
邱瀚宇转向杨子维,“你去跟你们厨师长沟通一下,办一个厨艺比拼大赛,让年轻人教教他们,什么叫年轻人征服世界。”
邱瀚宇说一就是一,杨子维领了重任后就走了,独留辰良与邱瀚宇独处。
“方正国前几天提交辞呈了,人事部正在审批,过不了几天他就会辞职到久华去。”
邱瀚宇揉了揉眉心,倒了杯茶给辰良,“他一到久华,跟我们就是对立关系,他对你有敌意,你自己要小心点,别又被人家欺负,丢我的脸。”
“你也小心,”
辰良握着杯子暖手,“公司更是。
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