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魏踏雪想不到,她来到这个时代,跟这里首富成为朋友,想不到,苏老爷也是这么健谈的老爷爷。
每个人都一样,当自己活了大半辈子,有很多事情看淡了,也看透了,所谓年轻追求的名与利,到此刻已经放下了,只想追求一个简简单单的生活,安安稳稳度过晚年。
“苏老爷,这茶好喝。”
这时响起一个清脆的女孩子的声音,魏踏雪最近也迷上了茶道。
此刻苏老爷扶额,因为魏踏雪此刻拿他最贵的凤凰单丛茶,在乱泡。
他可宝贵这茶了,这株茶,有七百年多年的树龄,单株制作,单株采摘,一年就产量就几斤,他都每年都省着喝,再加上,他这茶来之不易,花费了他很大的人情,才购买的茶。
有些东西,不是自己有钱就能买到,还要看自己关系够不够硬,有些人讲情,不讲钱,虽然有钱可以买到很多东西,但钱又不是万万不能,啥都可以买到。
苏老爷还是忍住心疼被魏踏雪泡的茶,他本来没有教人怎么泡茶,这些天喝茶,都是他在泡茶,他也没有跟她讲茶的冲泡方法,也是他自己问题,所有,他还是忍住自己情绪,耐心跟他讲讲茶道。
说到茶道,他就有很多话题讲了,千秋大业一壶茶,里面的学问很深。
想到这里,苏老爷试探性的开口道,“阿雪,你喜欢喝茶吗,你对茶了解多少,对她感兴趣吗?”
魏踏雪思考一会,在她现世的时候,她忙着工作,每天除了工作就是工作,哪里有空喝茶,如果喝茶,她就是抓一大把茶叶,丢在杯子里面,冲泡,喝一口,就知道苦死了,对茶的认知就是茶是苦的,她只有困的意思,就喝茶提醒,之后,就喝茶就少之又少。
这不在这里,喝了苏老爷的茶,怎么那么好喝,又把她的认知打破了,原来茶也可以是甜的,还回甘很久,自己嘴巴口齿留香。
魏踏雪还是认真的回答苏老爷的话,开口说道,“苏老爷,其实我对茶的认知,就是提醒,醒茶的作用,还觉得它苦,其他不知道了。”
哈哈哈哈。
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苏老爷笑了笑,这个古灵精怪的小女孩还是非常有趣,他能在他这个年纪遇到有趣的人,还是非常幸运的,所以,还是跟魏踏雪讲讲茶道。
先说说,我们茶,她分为七种不同的加工工艺,分为绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,红茶,黑茶,再加工茶。
每款茶的加工工艺不同,造就茶的色香味也不一样,口感也是不一样,每种茶都有自己都独特的特色,跟我们人一样,都是独一无二的。
现在我们泡的这款茶,叫凤凰单丛茶,它是属于半发酵茶的乌龙茶,它主要的特色就是茶叶绿叶红镶边,独特的花果香浓郁,如果喝一口,让你嘴巴飘满茶香味,甘甜,顺滑,爽口。
你看你现在冲泡,你就没有讲究器皿,还有水温,最主要出汤,你把茶叶用水在闷泡,茶是最怕沸水闷泡,它可娇气了,你闷泡的时间太久,会造成,茶叶里面的微量元素破坏,所以造就茶又苦又涩。
来你认真看我冲泡一遍,我慢慢的教你,你学习一下,以后你就可以冲泡又香又甜的茶出来。
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