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第2章 全国各省市十大特色小吃（第2页）

6火宫殿臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，以臭闻名，外酥里嫩。

7东安鸡：湖南永州的特色名菜，酸辣爽口，肉质鲜嫩。

8发丝牛百叶：湖南长沙的特色名菜，口感脆嫩，酸辣爽口。

9酱板鸭：湖南常德的特色美食，味道香醇，麻辣鲜香。

10浏阳蒸菜：湖南浏阳的特色菜肴，味道香醇，原汁原味。

以上是湖南的十大特色小吃，当然湖南还有很多其他的特色美食，如长沙米粉、湘潭槟榔、湘西土匪鸭等。

25江西的十大特色小吃有：1南昌拌粉：江西省南昌市的特色小吃，米粉劲道，配上酱料味道鲜美。

2瓦罐汤：江西省南昌市的特色小吃，味道香醇，营养丰富。

3庐山石鸡：江西省九江市的特色菜肴，石鸡肉质细嫩，味道鲜美。

4上饶鸡腿：江西省上饶市的特色小吃，味道香醇，肉质鲜嫩。

5弋阳年糕：江西省上饶市弋阳县的特色小吃，口感软糯，味道香甜。

6新余蜜桔：江西省新余市的特色水果，果实皮薄肉嫩，味道香甜。

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7贵溪捺菜：江西省鹰潭市贵溪市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

8萍乡麻辣：江西省萍乡市的特色小吃，味道麻辣鲜香。

9莲花血鸭：江西省萍乡市莲花县的特色菜肴，味道香醇，麻辣鲜香。

10井冈山烟笋：江西省吉安市井冈山市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

以上是江西的十大特色小吃，当然江西还有很多其他的特色美食，如南昌白糖糕、南昌炒粉、上饶灯盏果等。

27河南的十大特色小吃有：1烩面：是河南省郑州市的特色美食，口感劲道，汤汁浓郁。

2胡辣汤：是河南省周口市西华县逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。

3开封灌汤包：是河南省开封市的特色小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美。

4道口烧鸡：是河南省安阳市滑县道口镇的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

5濮阳壮馍：是河南省濮阳市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

6信阳毛尖：是河南省信阳市的特色茶叶，味道香醇，口感清新。

7逍遥胡辣汤：是河南省周口市逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。

8南阳黄牛：是河南省南阳市的特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇。

9灵宝肉夹馍：是河南省三门峡市灵宝市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10新乡红焖羊肉：是河南省新乡市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。

以上是河南的十大特色小吃，当然河南还有很多其他的特色美食，如郑州烤鸭、洛阳不翻汤、许昌热豆腐等。

28河北的十大特色小吃有：1驴肉火烧：是河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带的传统小吃，味道香醇，口感酥脆。

2金毛狮子鱼：是河北省石家庄市的传统名菜，味道香醇，口感细腻。

3道口烧鸡：是河北省邢台市的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。

4鞋底儿烧饼：是河北省衡水市枣强县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

5回记绿豆糕：是河北省秦皇岛市山海关的特色糕点，味道香醇，口感细腻。

6西河肉糕：是河北省邢台市临西县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

7饶阳豆腐脑：是河北省衡水市饶阳县的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

8曲面：是河北省张家口市的特色美食，味道香醇，口感细腻。

9唐山棋子烧饼：是河北省唐山市的特色美食，味道香醇，口感酥脆。