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第78章 过年（第1页）

末世除了粮食和水以及药品和武器，另一样重要的东西就是书籍。

很多人会对这句话有疑问，书籍为何还很重要?一方面是对大多数人来说末世各种电子产品基本都废了，没法再像之前那样看电子书刷视频什么的。

另一方面书籍也可以学到一些知识，可以排忧解闷。

在末世对普通人来说，获得物资最保险的方式就是有一技之长，以技术获取生存的物资。

在末世里什么样的人活的比较舒服?律师、白领?不，末世里活的最舒服的是中医，木匠和铁匠或者军人，或者是懂得机械，会维修的人员。

这类人员都属于有一技之长的人员，在末世哪怕官方在困难，也会优先保证这些人的生存，这些人是人类文明的种子。

没有中医等人员，官方基地运转都会出问题，所以不管任何时候艺多不压身，多一技之长总归是好的。

就拿李义来说，他现在精通中医中药还有中药制药技术，哪怕他现在什么都没有，直接投奔官方避难所，依然可以活的很舒服。

就算没有中药他都能活的滋润，最早的中医治病可都是靠针灸和徒手的，徒手用指节指尖等推拿按摩也可以治病。

李义这种人抛开现有的物资不谈，光靠自己都可以在末世混的如鱼得水会中医，会机械加工，本人战斗力还很强，官方基地最缺的就是这类人才。

而书籍的作用在于可以让人学到更多的知识，尤其一些比如《赤脚医生手册》这类的书籍，这类书在末世简直是宝贝，因为只要你认识字，都可以从里面学到有用的东西。

而且李义也不忍心人类文明的结晶就这样毁于天灾末世，所以他才冒险把渝市的图书馆的书全部搜刮干净。

时间过得飞快，很快到了1月底，末世天灾已经开始了四个月，而这一天正好是农历腊月三十，在龙国传统这是春节的那一天也叫除夕。

李义和两女开始准备过年，哪怕是世界末日来临，生活过得依然要有仪式感。

于是三人就开始商量午饭还有年夜饭的事情，对李义来说年夜饭就是吃饺子就行，午饭必须得做的丰盛一些。

几人研究午饭需要做那些菜，最后李义直接决定了，午饭就做六个菜，分别是佛跳墙、小鸡炖蘑菇、酸菜炖排骨、蒜蓉开边蒸龙虾仔、溜肥肠、溜肉段，主食吃米饭。

这六个菜可都是大菜，佛跳墙是闽省菜，其余几个菜以辽菜居多。

于是几人开始忙活起来，不过在昨天他们就已经把排骨和肥肠都煮完了，今天可以直接做。

现在一共是三个煤气罐接了五个煤气灶，李义一个人操作三个煤气灶，陈雪操作两个，孙茜负责打下手。

直接开始先准备各种配菜，配菜准备完毕后，李义做的菜主要有佛跳墙和另外两个炖菜，这三个菜里佛跳墙做起来最麻烦。

这道菜需要把各种山珍海味分别用不同的烹饪方式激发出食材的香味，然后用陶瓮把各种食材按照顺序放入其中，接着浇上清澈如水的鸡汤，盖上盖子密封好，随后开始加热。

先用武火加热，然后用文火慢慢煨汤，这才是一道美味。

另外两个炖菜就简单多了，直接开炖就行。

陈雪负责做另外三个菜，龙虾仔一般指的是长约15厘米左右的那种小龙虾，经过处理后切成两半，然后铺到盘子里，浇上自己调制好的蒜蓉，海鲜汁，直接清蒸。

溜肉段这菜分为鸡肉制作和猪肉做的，鸡肉做的一般来说颜色鲜艳一些，猪肉的则颜色要暗一些，主要是挂糊后油炸，接着起锅烧油放入各种配菜爆炒，放入炸好的肉段，加上各种调味料一炒即可出锅。

溜肥肠这菜有的人：（）末世我苟在避难所