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第10章 大山里的惊喜（第2页）

徐青青点了点头，“炮制五味子，常用的有6种方法。”

“还有一种是泡制法，将五味子放入清水中，浸泡6～8个小时，然后将水倒掉，再冲洗一遍。

这样可以洗掉五味子表面的杂质，使其干燥，方便保存。”

“还有炒制法，汤煮法，还有浸酒法，炙制法。

其中蒸制法简单，最节省时间，用途很多，药效好。”

李秀芳随着徐青青的回答，越来越惊讶。

“青青姐，我现在相信，你会处理药材，也会医术。”

徐青青笑了笑，“其实我只能治一些小病，毕竟年轻，大病我也不敢上手。”

“不过处理这些药材，我非常在行，而且我也有自信能够做好。”

李秀芳眨眨眼睛，内心更加好奇，“青青姐，我们这三筐五味子，估计八十多斤左右。

蒸过晒干之后能卖多少钱一斤啊？”

徐青青回答：“这边的药材价格我不清楚，不过五味子是这边非常好的药材，价格应该不低。”

她们直接把药材背到了村委。

李支书看到采摘回来的药材，得知需要晒干之后，再蒸，然后再晾晒。

当即就把他们领到了村委旁边的几间房。

以前人民公社，吃大锅饭。

留下来的大锅大灶，甚至还有大蒸笼。

过年过节的时候，村里面煮杀猪菜，也用这些大锅大灶。

这里干燥通风，把五味子放在这里通风晾干。

中午知青点不再喝玉米糊糊了，而是一人两个玉米窝头，搭配咸菜。

刚蒸好的，还有玉米的香味儿，味道还可以。

有点拉嗓子噎人，细嚼慢咽，才能吃出一丝甜味。