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第八章 后厨考核何雨柱定级（第4页）

见何雨柱这个步骤。

那几个后厨的上灶师傅都是点头。

这种技巧柱子掌握的也不错。

接着，何雨柱又是拿出半个青椒，半个红椒，都是洗净之后切成丝。

做完这些，起锅，烧油。

别看何雨柱才十五岁的模样，这点火端锅一套动作做起来一气呵成，熟练的一点都不像是新手。

那些本来还看热闹的厨师学徒们，不知不觉的都是沉浸其中，仿佛在跟着学习一样。

而那些厨房里的上灶厨师们，也都收起了心中的那一抹轻视。

就柱子前面这些准备工作，换做他们过来，也就只能做到这个水平了。

何雨柱此时并没有关注外界，他又是准备了一些调料之后。

锅中的火候也差不多了。

于是，他下入蒜末、青椒、红椒等准备好的调料。

先是用小火爆香。

接着，便是下入土豆丝，大火翻炒。

没几下，后厨便是瞬间激起一股浓郁的酸辣土豆丝的香味。

这让众人闻的眼前都是一亮！

好手艺！

而李保国，本来平静的脸上，此时终于也是有了些波动。

柱子这家伙，有两下子啊。

如果说这是一个主灶炒出来的土豆丝，他自然不会有什么说的。