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第126章（第2页）

粥，乃烹饪入门，因做法简单、健康养生而备受大众欢迎。

单单煮一碗白米粥，并不需要花太多工夫，用适当的时间、适度的火候搭上适量的大米和水，便可煮出一碗卖相和味道都不算太差的白粥。

若嫌麻烦用电饭煲来煮，则更加轻松了，按一个‘煮粥’按钮便无须再理会。

但煮粥与熬粥却有着一些细节上的不同。

前者旨在把米和水煮粘稠，后者旨在让米和水融合。

后者的工序，明显较前者细碎繁琐。

譬如，熬粥过程中需调整一次火候，先用大火烧开，再用小火熬煮，以引出米香；譬如，熬粥过程中需打开一次锅盖，不断用勺子搅拌米粒，以让米粒颗颗饱满、酥稠。

烹饪初心者可以轻松记住煮一碗粥的方法，但却很难掌握如何熬出一碗好粥的技巧。

实际上，顾语一夜未眠。

凌晨从甘萦心卧房离开后，她便直奔厨房，做了三个多小时的熬粥试验，好通过实践找到‘每次加多少水合适’‘什么时候该调整成小火’‘什么时候能开盖搅拌’等问题的正确答案。

既然是多次试验，熬出来的试验品自然不止餐桌上的那一碗。

其余没成功的试验品，大半被顾语吃进了肚子里，而吃不下的那小半则被顾语藏进了自己房间里。

此时她回房间，正是为了销毁那最后几碗熬糊了的粥。

“半个小时应该可以吃完吧。”

顾语看了眼时间，便从窗沿的一排粥里端起了一碗，开始狼吞虎咽。

“好撑啊……”

二十分钟后，甘萦心摸了摸自己吃到鼓胀的肚子，放下粥碗满足喟叹。

常常一觉睡到大中午的甘萦心，已经记不清自己有多久没有认真吃过早饭了。

除去刚放下的那碗粥，她还吃了一个三明治，两个米糕，一片吐司，半盘沙拉，抵得上她平时三顿早饭的分量。

怎么感觉我最近很能吃？吃饱喝足后，甘萦心忽地意识到了这个严肃的问题。

这些东西味道也就一般啊，可我为什么能吃得下这么多？平时我不是吃一个三明治就觉得饱了吗？甘萦心看着餐桌上的一片狼藉，百思不得其解。

“我知道了！”

甘萦心突然灵机一闪，笃定道，“一定是因为被昨天那盘蛋炒饭给齁到了，不是都说吃盐开胃吗？”

“莫非这也在那个老土家政小姐的算计之中？”