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很快上学的都走了,上班的也走了,就剩李薇一人躺炕上眯着。
本来老妈要留下来照顾她,可她多大个人了,哪用人照顾,在老妈照顾下吃完了药喝了点大米粥,把老妈好说歹说劝走了。
她老妈上一天班可是赚一天的钱呐,哪能随便耽误。
墙上的机械钟敲了八下的时候,李薇醒了。
回笼觉睡的不错,身上不那么难受了看着空无一人的屋子,想起以前看过的一个小品:上班的走了,上学的也走了,现在由本老太太为大家演唱一首歌――小咬(草)!
没有树高啊没有花香~~~我是一棵无人知道的小草~~~李薇唱着歌儿爬出了被窝,把被子叠整齐收起来,坐在热乎乎的炕头上,难得休息一天不用带孩子不用做饭做家务,忽然不知道该干什么了。
发了会儿呆,李薇感觉有点肚饿,早晨喝了几口稀粥根本不顶事儿。
下地到灶间打开橱柜,看见帘子上的玉米饼,李薇胃口全无,想起爱吃的疙瘩汤来,打算自己做点儿,再放点儿秋菠葱花什么的,想想都好吃。
说干就干,到西屋找到白面袋子,拎起来掂一掂,怕不得有个五六斤,再看看大米袋子,不到十斤的样子,这就是家里所有细粮了。
剩下的玉米面和高粱米倒是不少。
李薇叹了口气,这是什么日子啊,亏的老妈还觉着不错。
再次瞄过面袋子的时候,忽然一道亮光闪过心头,慢着,那个。
。
。
反正今天她休息,闲着也是闲着,要不。
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做点儿馒头去卖卖?。
);十四北京包子李薇越想越觉得可行,看时间,现在发面还来得及,赶紧拿下墙上挂着的盘秤,称了五斤整的面,用温水和了,连盆放热炕头上盖着棉被发酵。
这活计她长大后没少干,即使工作后在外面租房子住,吃饭店和食堂都吃的没了味道,她也经常下厨,做自己喜欢吃的东西,她厨艺还是不错的。
虽然也买过基本烧菜的书,但是没特意学过,只能说她有当家庭主妇的天分吧。
刚开始李薇是打算做馒头的,毕竟比较简单,只要放点糖就行了。
可静下来想了想发现不妥,馒头未必就有麻花和面包受欢迎,毕竟人家麻花和面包外面都是油汪汪金黄黄的散发着香味儿,馒头除了皮肤白点儿,呆头呆脑的可没那么好的卖相,想到这李薇心里一凉,看来自己把这事儿想的太简单了。
经过一番仔细思考后,李薇决定换个品种,做肉馒头――包子!
先想了想原材料,面、菜、肉、油盐调料等,面有了,自家产的新鲜的大白菜有了,肉得去买。
李薇也想过做素菜包子,但是觉着跟麻花一比,还是优势不大,决定还是放点儿肉,虽然成本会增加不少。
油盐碱调料么,李薇看了一下,家里都有,但是不多,看来也得买些。
李薇拿出笔大致算了下成本,面4角钱一斤,油两元左右好像,肉前几天前买过点儿11元一斤,调料、盐和水碱也就是小苏打用量不大,算五角吧,到实际操作的时候再调整差价吧。
另外就是调味的葱蒜,家里自己种的,有不少,这种东西现在也便宜,用量小估计没几个钱,也就白菜价几分钱,即使贵也不会太多。
烧火蒸包子的柴基本可以忽略不计,那东西不值钱,据说一块钱能买堆的老高的晃悠悠一大马车,堆在地上有三间房子那么大的体积,够狠狠烧半年的。
不过李薇粗略的算了一下,按照每个面包或者麻花的二两用面量,每个包子卖二角钱的话,做二十五个包子也只能做二十五个包子,略有几角钱的盈余。
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