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所以今日自然是不能带红梅的,至于细面粉之类,也只好让沈临去准备了。
临风院的两位主子,夜里向来不吃宵夜,因此方婶子虽还在厨房里,却是十分空闲。
方婶子不过四十来岁,生得一张白胖脸。
她原是老夫人院中的厨娘,老夫人去世后,便来了沈临院中,沈临对她十分客气,因此院中的人对她都敬重几分。
看过原书的李羡鱼却是知道更多的一点内幕。
沈临落过冰湖后,邱素心只顾着刚出生不久的二儿子,对大儿子疏于照顾,后来靖武侯的娘江老夫人实在看不过去,将沈临接到身边亲自照顾,直到沈临长大,因此祖孙俩感情极深。
沈临四五岁时,有一阵胃口不佳,什么都吃不下去,老夫人请了数个名厨都没法子,后来还是当时不过二三十岁的方婶子做出来的菜肴,沈临愿意尝上几口。
方婶子为人爽朗,又受过老夫人恩惠,颇得老夫人看重。
后来又一直给祖孙俩做饭,也算是看着沈临长大,情分自然不同旁人。
酉时时分,厨房里总共不过两个人。
方婶子正和厨房里打下手的另一个大娘闲磕牙,聊得正兴起时,世子夫人突然驾临,两人登时打起十二分精神。
方婶子身手灵活,在围裙上擦了手,笑眯眯问:“世子夫人可是要用宵夜?您自可遣了人来吩咐,怎还亲自来这脏污之地?”
“厨房怎会是脏污之地?”
李羡鱼笑起来时明亮可爱,瞧着便十分讨喜:“这么晚还来打扰方婶子倒是我的不是,夫君连日来辛苦,麻烦方婶子给他做些小食米饭罢。”
“世子夫人这是说的什么话?”
方婶子道:“给主子们做饭本就是应该,何谈打扰?世子夫人想做些什么宵夜?”
李羡鱼道:“什么都行,方婶子做的都好吃。
谢谢婶子啦。”
方婶子听了这话咧嘴一笑,麻利开火做饭。
李羡鱼则在她们搬来的板凳上坐着等。
现在厨房里的食材不多,剩了些羊肉、芋头白菜等物,打下手的嬷嬷去煮米,方婶子就地取材,先是开了沸水,将芋头丢进去煨,后又将熟羊肉切成小块,用猪油面粉裹了,另用葱姜盐酱等拌了调味料,另起一锅煎炸后,熟羊肉往里面一滚一炸,登时飘香四溢。
李羡鱼当下就坐不住了,站到方婶子身边往锅里瞧,熟羊肉被炸得金黄焦香之际,方婶子恰恰一捞,盛进盘中时还在滋滋作响。
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