考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

分卷阅读41（第2页）

“那咱今晚上炖个红烧鲤鱼，然后再把剩下的两条鱼炸成鱼块，可以放着慢慢吃，”

舅妈点点头表示都听她的，把几条鱼拿进厨房开始收拾，她也跟进去帮忙，舅妈弄干净一条，她帮忙清洗干净，去腥线，用另一把菜刀切成大小差不多的鱼块。

两条草鱼切成块放了满满一盆，她加入调料，和适量的面粉，打入一个鸡蛋，进行腌制。

腌制了大概半小时，起锅倒豆油，把鱼块陆续放入炸至金黄熟透捞出。

今天整个村里都弥漫着鱼香味，她家的这点香味，倒是没引起别人的注意，一盆鱼块，依次炸好，放置干净的盆里。

“舅妈，尝尝，好吃吗？”

她用筷子夹了一个喂给舅妈。

“好吃，没有一点鱼腥味，很入味，小小手艺真好，比我做的鱼好吃。”

傅晓笑了笑，把炸鱼剩下的豆油里面的杂质捞出来，豆油放到家里闲置的盆里，盖上盖子，这些油可以炒菜可以用，当然不能扔掉。

看了看外面的天色，可以开始做饭了。

舅妈准备熬粥，馏馒头。

她把做红烧鱼的配菜准备好，从后院摘了几个青红椒，葱姜蒜这些都准备好。

起锅烧油，开始做红烧鱼没一会，红烧鱼独特的香味就传了出去。

穆琬兰天暗了下来。

等她们的饭做好，外出的几人也回来了。

傅宏拎走的水桶里又多了几条鱼，她看着，里面不仅有大鱼还有一些很小的鱼，“二哥，怎么又弄这么多鱼，”

在水盆边洗脸的傅宏闻言抬起头，“我下河抓的啊，嘿嘿怎么样？二哥厉害吧”

一边傅凯过来拉了拉她的手，“姐姐，大鱼都是大哥和我抓的，那几条小鱼才是二哥抓的。”

她笑着摸了摸小弟的小脑袋，“真的啊小凯真厉害。”

“都洗手，吃饭！

！

！”

李秀芬的声音从屋里传来。

饭桌上，傅爷爷尝了口炸鱼块，不禁感叹，“还是我们家小小会做饭，这鱼是怎么做的一点也不腥的”

下面吃的很香的几人都点头表示同意。

她给傅凯夹了一块鱼肉，提醒他小口吃，别被刺卡到，听到这话，笑着说：“爷爷，其实把鱼处理干净了，是不腥的，鱼身上有条黑的线，把它挑出来，再做菜就没有腥味了”

李秀芬恍然大悟的反应过来，“哦，我说呢小小，就是你今天从鱼身上取出来的那个东西啊？”

她点点头。

李秀芬表示学到了。

“明天我就给你几个相熟的婶子说一声，这要是早知道这个法子就好了，这鱼也算是个荤菜，也不贵，比肉便宜多了。”

傅晓又给她说了可以用葱姜这两个去腥神器。

至于料酒，呵开玩笑，这个年代哪有那玩意啊。

饭后，她如往常给傅爷爷扎了两针，准备药浴。

药浴准备好，她去掉银针。

傅爷爷这时候开口：“小小啊，这几天我感觉我这身子骨，年轻了有十几岁，晚上睡觉的时候睡