考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

人潮相拥(第1页)

世界博览创意烹饪大赛点心组资格赛主题是——24节气。

中国传统智慧把阴阳五行形容为五种颜色,青、赤、黄、白、黑。

从农耕时代到繁华盛世几千年,四季冷暖、草木枯荣都被文人墨客以此五色来歌咏万物,传诵千古。

当二十四节气与中国传统色彩相结合,则体现了中国人的超凡审美和文史哲思高度沉淀。

甄心见参赛者们一个个有备而来,成品也匠心独运,不一而足。

同场有人制作了代表霜降节气,可以清热降火、提神醒脑的“银朱色”

菊花糕,呼应古人“以菊为食对湖眠”

的风雅。

银朱色纯洁、高贵,有一种永不过时的高级感。

又有人制作了代表白露节气,在宫廷剧里经常出现,被浇上了桂花蜜的“缣缃色”

栗子糕。

栗子在白露期间正是成熟当令的作物,健脾养胃、活血止痛。

古人把缯白缣黄用作纸张来书写,使这款点心充满了古代丝织物上浓浓的辞藻墨香。

更有人制作了代表雨水节气的“盈盈”

色桃笋稞。

雨水当天民间有品尝春笋的习俗,它可以和胃益气,清热化痰。

“盈盈”

却不是蓝色而是粉色。

唐有李白写过“粉色艳日彩,舞袖拂花枝。”

清有袁枚写过“桃花映水鲜”

粉色代表了春雨时万物初生的希望。

甄心制作好自己的成品,发现已是第三次在赛场上相遇的韩馨盈所做正是山楂雪梨糕。

代表惊蛰的赤缇色,寓意红土地上万物丰收。

惊蛰吃梨,寄托了农民远离虫祸的祈愿。

把雪梨和山楂干,调味打好果酱,熬煮至有绵密的气泡并浓稠时,再加入吉利丁片倒模。

如此简单,酸甜可口、消食化滞的糕点就能制作出来了。

而甄心则对清新的色调情有独钟,所以资格赛特别选了代表立春,金粉般的松花色,松花豌豆挞。

春天拂取的马尾松花如婴儿肌肤般幼嫩细致。

《本草纲目》提到松花可以润心肺和除风止血,因此其粉堪称“花粉之王”

松花酒也常用作祈福长寿,传说是秦始皇的长生不老酒。

而唐代女诗人薛涛的松花笺更著名,是古人文诗唱和的浪漫衍生品。

春吃豆胜吃肉,甄心以酥皮饼挞作为容器,把豌豆、牛奶打成豆泥,加入炼乳等佐料,用中小火把馅料翻炒至团状,出锅后蒸熟。

热门小说推荐
官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

官路红途

官路红途

意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...

每日热搜小说推荐