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郑清衍躲在许安珩身后,鼻子抵着许安珩的肩膀,露出双眼睛,闷身闷气的让厨子将猪毛刮干净些。
许安珩偷偷笑了两下,哄着小哥儿若是嫌气味大便去灶前坐着,郑清衍靠在他背后摇了摇头,不肯走开。
许安珩无奈,拉着人坐回灶火前,反正后面的步骤也不需人看着,坐在这儿也是一样的。
厨子干活细致,小少爷发话一根猪毛都不想看见,他便仔细的在猪皮上刮过一遍,又细细看过,确定猪皮上一根猪毛都没有,方才将猪皮放进加了盐的温水中搓洗,反复洗过几遍,将猪皮切成细条,再用醋加温水泡洗,去油去腥,最后将猪皮放入锅中,加葱姜蒜八角香叶等,加水熬煮,汤汁熬至浓稠,倒入盆中,将里头的香料捞出来后,便可放在一旁让它慢慢凝固成型。
熬好的猪皮冻大概要放置一个晚上才能完全凝固,郑清衍听说要明日才能吃这猪皮冻,眼睛一转,让人将猪皮冻分两个盆盛放后,拽着许安珩的衣袖就开始撒娇。
“哥哥,明天来我家陪我吃猪皮冻好不好,来嘛,或者我去哥哥家也可以!”
“那得看明日是否天气晴朗,若是下雪天,出门可不太方便。”
“唔,可是我真的想和哥哥一起。”
“明日伯父伯母可在家?”
“爹娘说这几日都忙的很,想来明日也是早上出去,到天摸黑才能回来”
,郑清衍歪头想了想,撇了撇嘴,“哥哥,你看,明日我又是一人在家,真的很无趣,我想姨姨了,哥哥带我回你家玩好不好。”
许安珩捏捏小哥儿的脸,逗他:“那等伯父伯母回来,你自己说。”
“哼,”
郑清衍鼓鼓脸颊,“爹娘肯定同意,哥哥到时候可别赖皮。”
许安珩一指戳在小哥儿肉乎乎的脸上,笑道:“好好好,不赖皮,明天和哥哥一起回去。”
“嘿嘿,最喜欢哥哥了!”
【作者有话说】
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橘猫
既是要明日和郑清衍一起回去,许安珩便让人传信给母亲,告诉她自己今晚在郑府留宿一夜,明日再回。
两家孩子自小亲密,互相留宿在另一家也是常事,许夫人得了信儿也不意外,只打发人交待他们二人晚上别闹的太晚,早些歇息便罢。
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