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而这头,连珞珞舀起热水,缓缓地往糯米粉里一边倒一边搅拌揉搓。
方才软软的糯米面在她的手中逐渐膨胀成蓬松的面团子。
拍一拍,手感好极了。
等连珞珞这边醒好面,就拿回了外头的馅料盆子。
就这么一会儿,馅料就已经凝固了,连珞珞戳了一戳,很好,这天果然够冷。
揪下一小块糯米团,用指尖旋转着按压,一圈之后,糯米团就成了一只小碗。
舀起一小块馅儿放进碗肚里,拉起碗沿一合,再在掌心来回搓两下。
她左手拈起一小撮剩下的糯米粉,往案板上一撒,右手再一推,一枚白生生的汤圆在案板上滚了一圈,摇摇晃晃停了下来。
烧一锅滚水,一个个小白团子扑通扑通跳下了水。
等到水开一会儿,小白团子们争先恐后地浮上来,一个挨着一个,圆滚滚的,你挨着我我挨着你。
盛起一碗,用勺子舀起一个,轻轻吹气,用牙齿试探着咬下。
松软的皮儿绽开,滚烫的馅儿汩汩流出,烫得舌尖一缩!
倒吸一口气,馅儿的热气散开,甜甜的芝麻味在口中迸发出来。
加过猪油的馅儿,就是这般柔顺丝滑!
连珞珞吃了一小碗,剩下的都给馒头了。
馒头将汤都喝完了,拍拍圆滚滚的肚子:“太好吃了,我从没吃过这样的汤圆。
主子,不然我们以后晌午就卖汤圆吧。”
“就算卖汤圆,你也一个都吃不上。”
连珞珞用手指戳了一下她的额头,“将碗筷收拾下,等会儿出门去。”
“啊?外面不是下着雨吗,出门干什么?”
“买伞?”
下着雨出门买伞?那没伞我们怎么出门啊?
城西的伞铺虽然开在城中心,但是平日里人并不多,就算是下雨天也就比平时多上几个人。
老板是个妇人,听说丈夫早年战死沙场,只剩她一个人拖着一儿一女。
因着生意实在太差,故而也卖些寻常的布匹和竹木料,接些针线活。
两朵伞花冒雨而来,走到廊下,连珞珞主仆两收起伞抖落水珠,将伞放在门口的竹篓内,走了进来:“老板,我来与你谈一桩生意。”
老板请了连珞珞坐下,听她一五一十讲完,居然懵住了:“这位公子,这倒是没问题,只是需要大约两天,后日才能交货。”
“那就两天。”
连珞珞立时拍板,从钱袋子中取出一两银子,“这是定金,待收货那日再付尾款。”
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