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老板你说是与不是?”
连珞珞也不禁莞尔:“那就多谢张公子了。
若是成了,多送公子两枚。”
张青云顿时笑开了,阖上扇子一脸得意:“瞧瞧,瞧瞧,这忙帮了,好处不就来了吗?”
众人顿时哄堂大笑,气氛瞬间松快了起来。
连珞珞也暂时放下了心中的大石头,期待起了明日的行程。
次日起来,又是个晴天。
公鸡提第一声鸣的时候,连珞珞家的厨房里已经忙得热火朝天了。
既是决定要出去踏青,晌午也不知道能不能回来,连珞珞自然是要准备些野餐的东西。
春天到了,最容易想到的,最方便的也就是春盘了。
古时候是叫春盘,后逐渐演变为咬春。
现代吃得比较多的是春卷。
烙一张薄薄的面皮,里头包裹各种蔬菜,也有放些肉丝之类的,然后丢进油锅里炸。
炸至金黄后捞起沥干油,一咬,脆得直掉渣。
在野外吃冷掉的炸食自然是不好的,连珞珞今日要做的就是不炸的那种春卷。
胡萝卜洗净后切丝,青笋洗净后切丝。
鲜嫩的菠菜切掉根焯水。
前几日发的绿豆芽取下来切掉根后快速焯水,再将青椒红椒切成丝,都分别用油纸包起。
烙几十张薄面皮一张张装好。
昨日上街买的麦酱舀出两大勺,将小葱和香菜切末,蒜拍扁后切成蒜末,最后再带上刚刚炸出来的辣椒油和芝麻粒。
中午吃的时候,只管夹自己喜欢的菜放在面皮中,裹起之后蘸了自己调好的料,嗷呜一口下去,满嘴都是鲜嫩,哪里还需要炸呢?
准备好自己这头,连珞珞就去帮馒头那边了。
一切刚妥当,门口已经传来了敲门声。
连珞珞和馒头一人提着一个食盒,背着一个包袱出门了。
卤猪蹄(捉虫)
阳春三月,惠风和畅。
今日正巧是衙门休沐,学堂放课,又是赶集日。
大清早的,大街上就已经是摩肩接踵了。
各种叫卖声,欢笑声交织着,醋香、肉香、面粉香,各种香气直往人鼻子里钻。
连珞珞这才想起早上只做了晌午的饭,这会儿肚子里还空荡荡的呢。
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