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第19章（第2页）

这家伙，平日里嚣张，其实倒是个嘴硬心软的货。

接下来事务繁忙，结完账伙计们也要回家过年，庭霜摆酒替父亲为伙计们送行，兼酬谢一年的辛苦。

然后忙着自家过年的事情，祭灶，扫房，贴春联桃符，送贺年卡。

中国是使用贺年卡最早的国家，从宋代就开始了以名刺拜年的习俗。

这名刺很讲究，给跟自己地位差不多的人送名刺可送普通名刺，给比自己地位高的人送，则送大的，用双名刺，将对方的姓名职务写得很大，将说的话写在另外一张称做“副启”

和纸上。

这种讲究庭霜还是头一回听说，更觉得脑袋发晕，好在哪家用大的哪家有普通名刺，有往年的旧例，挑好名刺，让小书法家庭芝用正楷写了。

用贺年片拜年，倒省了主客许多事。

因为过年是人们最重视的节日，家家户户都要玩乐，店铺全部关门，所以一切要用的东西必须提前准备，不象现代社会，年初一超市也开门营业，不愁买不到东西。

方便是方便了些，但是年味淡了许多，感觉和平时没多大差别。

旧时过年，节日气氛极厚，仅仅厨房里的年货就堆得象山，准备祭祖祭神的食物不是一件轻松活，杨氏带着家里的女人一忙就是几天，打年糕，做点心，蒸花馍，包饺子，有时甚至忙到半夜，虽然忙碌，却也是其乐融融。

刚出锅的油果子，炸大虾，金红油亮，香得让人流口水。

只是这些好吃的要先祭祖才可以吃的。

庭霜帮忙端盘子，趁人不注意，抓只炸虾往嘴里塞，刚炸出来的虾又香又热，真好吃。

他并不觉得这种不敬之举有什么不妥，等祭完神再吃都凉了，凉了味道会大打折扣的，说不定还会消化不良，反正最后都要落进活人的肚子，早吃晚吃还不是一样，想必祖先肯定不会计较的。

他才不相信偷吃祭祖的食物会掉牙之类哄小孩儿的话。

于是他塞完一只虾，又抓起一只往庭兰嘴里塞。

庭兰鼓着嘴悄悄看看周围，见没人注意，赶紧咽下去。

嗯，偷吃的东西就是香。

傍晚时堂屋摆好祖宗像，把七盘八碗三牲什么的祭品放在像前的案上，案上铺红桌帷，放香炉烛台香筒等物品。

到了祭祖的时辰，做为长子的庭霜把香烛点起来，做为家长的孟克俭带领全家人焚表祭酒，叩头行礼。

祭过祖后就是吃年夜饭。

好吃的东西多得数不清。

有全鸡烧栗子，意为“大吉大利”

，还有全鱼，意为“连年有鱼”

，这两样是不可少的，还有猪头，年糕，枣馍。

白面馍做成刺猬状，两颗绿豆做眼睛，活灵活现的，据说刺猬是招财的，所以年夜饭里必有刺猬馍。

还有向日葵，盘蛇状的馍，上间塞着许多红枣。