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还有那油爆鳝鱼,又香又嫩,鱼鳞冻,凉拌荞麦,大炖鱼,山野菜样样都别具风味。
欢欢抱着食盆子过来在饭桌旁探头,朝桌上的炖鱼伸爪子,庭霜拍掉它的爪子训斥:“一边去,信不信我把你的熊爪剁下来吃。”
隔壁屋的平安听见,流着口水过来:“要吃熊掌么?”
小兰叫起来:“不要,不要,不要吃欢欢的爪子。”
“乖,它要是听话就不吃熊掌。”
庭霜把小兰哄走,欢欢调皮,却很听小兰的话乖乖跟着走,临去时又用哀怨的眼神看了桌上的鱼盆一眼,龙三被它瞧得有了内疚感,筷子都不好意思再伸向鱼盆了。
不过,各种山野菜也很好吃,带着淡淡的苦涩和清香,不逊于鱼肉。
庭霜又拿起一张生菜叶,裹了米饭再配上野山蒜抹点辣酱细肉丝,吃起来别有风味。
龙三看他吃得香,也学着他的样包了一个吃,连连称赞。
庭霜讲了这辣酱的来历,这是他为宝琪办粮台时发明的,因为宝琪用兵讲究兵贵神速,行军时有时不带辎重和粮车,只让士兵带几天的干粮赶行程。
所以他除了做一种适合行程的不容易坏的干粮外,还造了一种辣酱,把肉丁、鸡胗、豆干和蘑菇等原料脱水油炸,还加了豆蔻、桂皮、小茴香等配成的香料粉,将这些辣酱高温消毒后装瓶运到前线供应军队伙食,很受士兵欢迎,尤其湖南地区吃辣椒对去湿化瘟很有好处。
“嗯,真是好吃。”
龙三赞叹一声又问:“战后你家的辣酱又赚了一笔吧?”
庭霜竖起大拇指笑道:“贵客果然聪明,旅人出门在外都会带些不容易坏的,吃起来方便又增食欲的东西,我家辣酱经过军营试吃,现在确实口碑很好,销往各地。”
“既然这辣酱里面有八种材料,不如叫八宝辣酱好了。”
龙三为辣酱命了名。
吃完饭,庭霜又摘了一筐黄金梨,还有山上采的野山莓,醋栗等野果子,摆了满满一桌请客人吃。
空空还一摇一摇地端着盘瓜子过来请吃,逗得客人直笑,大鹦鹉毫不客气地蹲桌上与客人同吃。
龙三拿了一只梨吃了一口,冰凉清甜的一包水直沁心肺,吃一口心脾舒爽之极。
宾主几个边吃边聊,龙三似是无意聊起:“看兄台做事颇有能耐,又为朝廷平藩立过功的,就这么打算以后在农村种地养鸡吗?”
庭霜一笑:“我不喜欢混迹官场,只喜欢躬耕田园,现在天下平定,也没什么事,收复台湾自有水师效力,不用我出力。”
龙三眼光一凛,神情也凌厉起来:“你怎么猜出朝廷下一步是打台湾,你在村里务农居然也妄议国事?”
“切,别动不动说人妄议国事。”
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