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“喵喵……”
对面的橘猫见到这一幕后发出不屑的叫声,又动动脖子想要从秦时的手底下逃走。
“这猫就是呆在炉子里取取暖,厨房里面的东西也没动,大过年也挺可怜的,我把它的伤口也处理下再放走吧。”
张云听到橘猫的叫声,还以为是因为伤口疼了,心肠一软就要接过橘猫。
“云姨,我来处理吧,这猫力道大别一不小心伤到你。”
秦时让张云做在旁边,接过了这个任务。”
“喵喵……”
橘猫想走又没走成,还不知道抓住自己的两脚兽要干什么,发出凄厉的哀嚎声。
“噗噗……”
被橘猫吓到的雪球发出不爽的喷气声,被曲迟养大的他比一般的兔子更聪明,知道两位主人是在帮他们治疗,所以对橘猫不领情的表现更为不满。
“喵嗷……”
橘猫被雪球的叫声挑衅到,刚才打架的仇恨涌上心头,恨不得再继续打下去分出胜负。
“咕咕……咕咕……”
“喵嗷……喵嗷……”
猫和兔子吵得高兴,忘记了挣扎也就方便给秦时和曲迟帮他们包扎,张云听不懂这两只的叫声,乐呵呵地道:“看这两个聊得这么高兴,不会是不打不相识了吧,我去给他们弄些吃的去。”
大年三十这天,曲迟家里又多了一张吃饭的嘴。
中午在曲家吃过相对简单的年饭,又给两个小家伙喂饱了肚子,大家伙齐齐转移到秦时家准备正式的年夜饭。
屋子里面暖洋洋的,雪球乖乖地卧在曲迟和秦时的身边,而新来的橘猫则被关在雪球曾经使用的笼子里,下面垫着摊子放在沙发旁,不安地在笼子里走来走去,时不时还对雪球发出挑衅的叫声。
雪球有主人陪在身边,才懒得理这只橘猫呢,懒洋洋地卧在地上,连声音都不出。
刚开始橘猫还惦记着自由想要跑出去,可这屋里实在是太暖和了,没有刺骨的寒冷,肚子里也饱饱的,今天打架又消耗了太多体力,就这样慢慢慢慢地睡了过去。
两个小家伙再次醒来时是被馋醒的,雪球面前放到还是干草和少许的新鲜蔬菜,橘猫的笼子里多出了几条清蒸的小银鱼,喵呜一声就将小鱼叼到身前,一口口吃起来。
此时曲迟和张云在忙碌着最后几道菜,曲德运和秦时将做好的饭菜一一端到桌子上,饭菜的香气充斥着大家的周围,作为背景的电视台响起了春节联欢晚会开始的声音。
他们就四个人总共做了八道菜,有荤有素,每盘子里面的菜分量都不是特别大,看着还是颇为丰盛。
所有人全部都坐下后,不多说什么废话,拿起手里面的筷子,向面前的菜伸出去。
张云的面前放着的是一盘南瓜蒸腊肉,腊肉选择的是五花肉,被切成了薄片一片片摆在南瓜块上,然后直接上锅里蒸,在蒸的过程中五花肉里的油脂都被蒸出来,然后被下面的南瓜吸收。
等全部蒸熟后端出来,整齐地淋上用红油辣椒、白醋、蒜末等调配出来的料汁。
五花肉被蒸地油光发亮,吃起来肥而不腻,南瓜更是充分吸收了油脂,味道更加让人没办法拒绝。
张云最近半年吃的太好,总是嚷嚷着要减肥,就这样看见这盘菜时,仿佛忘记了刚说过不久的不再吃肥肉的话,忍不住多夹了几筷子,腊肉就是有让人停不下来的魅力。
这边刚吃过五花腊肉,下个同样有肥有瘦的东坡肉出现在张云严重,张云还是没能抵抗住美食的诱惑,伸出了罪恶的筷子,夹起一块q弹可破,在筷子间还微微颤动的色泽诱人的东坡肉。
做菜的猪肉是从二堂伯家的养猪场里买来的,虽然这些猪还是圈在养猪场里面养殖,可曲迟种地后经常给二堂伯送些菜帮菜根还有红薯叶杆等,全部煮熟成为喂猪的饲料。
这样养出来的猪比往年更肥,而且肉质还更好。
曲迟特地选择的五花肉肉非常紧致,肥肉和瘦肉间紧密相连,用到小心地切成方方正正的块状,先煎再煮。
肥肉在香煎的过程中就渗出油脂,吃起来只感觉入口即化却半点不腻,瘦肉则是在炖煮的过程中变得软烂,吸收了浓郁的酱汁,肥瘦肉同时放入嘴里面,吃不到猪肉的腥味,只有满口的肉香和扑鼻的酒香,甜而不腻,美味可口。
吃肉吃腻了再来点素菜,糖醋汁不光颜色好看气味也是相当诱人,下一盘正是浇了糖醋汁的开花茄子。
手掌大小的茄子切成长条却又不被完全切断,留下茄子把让他们连接在一起,如同手掌一般。
让洗干净的茄子均匀地裹上面粉放入油锅里炸到熟透,最后再浇上炒好的糖醋汁,摆到盘子里面格外好看。
张云用筷子夹断炸到酥脆的茄条,吃到嘴中先是糖醋汁的鲜美味道,一咬更是能听见咔嚓咔嚓的清脆响声,被包裹住的茄肉更是美味。
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