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只是他们不说,却也瞒不了多久,因为次日的比赛,顾白扫了眼台下,就发现观众的情况有点不太对劲。
顾白之前并没有着重观察观众的情况,但是他的记忆力太好了,所以对于观看比赛的观众大致情况也有所了解,观众大部分都是白种人,毕竟这是在人家的地盘比赛,当然是白人居多。
国人也有,顾白之所以可以判断出是国人,是因为当他看过去的时候,能看到对方激动的朝他挥手,说话声虽然在赛场里显得有点小,但是也能听清。
而现在,观众当中花国人的数量明显多了不少,看到顾白朝着自己这边看过来,一个个的都激动的给他加油鼓劲。
而这些人其中,还有不少顾白眼熟的厨师,如果是全国的厨师,顾白的记忆力就算是好,乍一眼看过去也不太能记得,可是来的厨师很多都是临漳市饭店的厨师,顾白想不记得都难了。
而他们看到顾白的目光投过来,第一个反应就是低头躲开,不想让顾白认出来了,他们过来没有被认出来没事,认出来了那不是给顾白增加压力,毕竟只要有脑子就想得到他们突然过来是为了什么,不然之前怎么没有过来。
不过这个时候也已经晚了,如果顾白一开始没有看到,那他们低头还有用,可是扫一眼,顾白就把人都给认出来了,再低头已经没有效果。
而一些厨师看到顾白的表情,就知道顾白认出他们来了,不说全部,至少大部分是肯定的,因为对方的眼神实在是太明显了些,只能拍拍其他人,提示对方抬头,这都被认出来了,也没有什么好躲的。
他们不光不躲了,甚至还出声为顾白加油了,毕竟也就现在能大声喊一下,待会等到比赛正式开始,就都不好大声说话了,怕打扰到赛场上的厨师。
因为谁都不好说自己突然开口喊一声,影响到的厨师是不是自家国家的厨师,在这个赛场上,一点失误就有可能给成绩判死刑了。
其他国家的厨师也有观众喊加油,比赛还没有正式开始,现场的气氛一时间热烈了起来,空气中都带着浓烈的竞争气味。
赛场上的八个人都在等着主办方宣布这次的主题,谁知道等了一会,听着主办方宣布比赛开始,而主题却没有说,都有点反应不过来。
这要说是主持比赛的人忘了这个事,那也有点说不过去啊,可是不说这是什么意思,难道是说没有主题吗?一众厨师还在猜测,就听到主办方的人说这次的总决赛没有任何的主题限制,随便参赛者做什么菜品。
听到他们这么说,一众厨师这才反应过来,观众本来以为厨师们都会赶紧去食材室拿食材,没有想到在场的厨师动是动了,但是只是到了食材室里面,扫了眼食材室里的食材,没有谁动手去拿的,一个个的看着都是在思考的样子。
没有办法不思考,没有任何限制,意味着他们可以选择的菜品范围就大了,但是也不是他们一个人选择的范围大,其他人的选择范围也大,想要拿下这个第一,难度就大了啊。
因为之前受到主题限制,有些人最擅长的菜品可能不太好做出来,而现在,则是一点顾忌也没有了。
为了获胜,这个菜品肯定是要仔细的选择才好,其他人还在沉思中,顾白动了,径直朝着肉类区过去,然后挑选自己需要的食材:猪肚头,鸡胗,然后转向蔬菜区去拿冬笋,胡萝卜……将食材和调料都拿好了,顾白朝着自己的料理台走去。
而这时候,其他人才陆陆续续的开始拿自己需要的食材了,如果没有顾白先动手,或许他们还能再多思考一下,但是现在已经没有什么时间了,再拖延的话,食材被人拿走,可以选择的范围就更小了。
再说个人赛的时间也不如团体赛的时间多,虽说这么点时间可能不会影响他们做菜,但是万一呢,万一没有完成菜品,那岂不是直接垫底了。
王秀全虽然在构思自己要做什么菜,但是也看到了顾白的选择,一看就反应过来顾白要做什么了,油爆双脆,算是是名气大,制作难度又高的一道菜。
但最主要的问题不是这个,而是这道菜用的是内脏,在国内尚且还有人不是很喜欢吃内脏,更别提这国外的评委了,要知道从世界厨师大赛举办以来,用内脏做比赛菜品的花国厨师少的可怜,而且大部分都是在初赛上做,顶天在复赛做,还没有人去半决赛或者决赛做的。
因为内脏的接受率很低,对于厨师来说,想要拿高分,用这种小众的食材做菜,这无疑是在自己给自己增加难度。
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