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也不知道该高兴还是不高兴,凌薇幽幽叹了口气,看来还不是空有阵仗,这阵仗里头的料却也是货真价实的。
鱿鱼的做法实在不少,单说凌薇现在手头吧,有一只存着老卤,直接打点卤水出来,简简单单就能弄出个鲜美可口的卤鱿鱼来。
不过凌薇今天却没打算弄卤鱿鱼,主要斯法尔那边她每次新弄出个什么卤味品种都会先给他投递一份,所以再做成卤味的话,可能于斯法尔没多少新鲜感。
凌薇从冷暖柜里取出一个比她拳头还要大上一整圈的青椒,洗了洗,切丝。
把切了网花的鱿鱼片汆入开水,使其卷成漂亮的鱿鱼卷。
倒油热锅,加青椒丝爆炒,再放入鱿鱼卷,调味姜粉、盐、提鲜粉、空间胡椒粉,数个翻身之后,即可出锅装盘。
因为食材充足,这道青椒丝爆炒鱿鱼卷凌薇做得量很大。
未免搁凉了影响口味,凌薇取了两个物流专用的保鲜真空盒过来,浅浅装了两盒。
这其中一盒自然是要投递给斯法尔的,而这另一盒嘛,凌薇很心安理得的准备挪为私用,投递给莉莎那丫头尝尝鲜。
凌薇在和斯法尔聊过之后就上星网查过了,至少星网购餐频道上没有哪家商铺有卖鱿鱼的,证明它在这个世界确实属于新食材。
凌薇自己的话对这鱿鱼倒是不怎么馋的,反正以前在后厨也没少吃过。
主要她想到的还是莉莎,那丫头生长在索亚星这么一颗贫瘠的星球,实在没吃上过什么好东西。
保鲜真空盒是凌薇特地找物流公司买的,50信用点一个,为的就是能够更好更方便给远在伊利亚星的莉莎投递好吃的。
两盒子装完,锅里还剩下一些,凌薇寻了个盘子盛出来,自己就着手拈起一块鱿鱼卷带青椒丝尝了尝味道。
很嫩却又不乏韧劲儿的鱿鱼卷配上略带清甜味的青椒丝,可能因为鱿鱼十分新鲜的缘故,吃起来格外的鲜美多汁。
还不错!
凌薇自我心中评价道,若是能买到洋葱,把青椒丝换成洋葱圈,味道应该还能更好一些。
那一大盘的鱿鱼丝,凌薇也没打算多么复杂化处理,直接就给做成了香辣鱿鱼须。
因为收汁收得比较利索,这香辣鱿鱼须出锅的模样倒是跟斯法尔寄过来的鱿鱼干很有几分相似。
只不过吃起来的味道的话,肯定还是凌薇的这锅香辣鱿鱼须要更胜一筹,毕竟有凌薇的手艺和空间出品味道更加馥郁浓烈的孜然粉加持……
☆、
再次登录‘吃客’,果然斯法尔依然在线上。
凌薇嘴角一弯,算算时间,她寄过去的东西对方应该已经收到了。
凌家小厨:味道如何?
斯法尔:我只能说非常棒!
斯法尔几乎是秒回,这让凌薇嘴角的笑意更深了。
凌家小厨:很高兴你能喜欢。
斯法尔:事实上在给你寄食材的同时,我也给我朋友寄了一些过去。
斯法尔:就在刚刚,我朋友也把他做好的成品菜式寄给了我。
凌家小厨:是克伦威餐厅的那位朋友?
斯法尔:是的。
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