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等清越给客人办理好入住回来,海老板已经“被迫”
营业到一半。
她本来还想着赶快过来给海老板搭把手,毕竟杀鱼刮鱼鳞这些是些费工夫的活儿。
但在海老板手里,拎起来就像一条小黄鱼,清越挽起袖子的上手的时候,它已经被抹好了料准备下锅了。
“速度可以啊,这才多大一会功夫,已经起锅烧油了”
,清越有些小震惊,一个看起来不食人间烟火的大老板,拾掇起鱼来如此快速熟练。
“我是米其林三星大厨,起锅烧油是基础”
,海老板很快回应,语气揶揄。
“嗨呀,海先生,不好意思,这不是紧急情况嘛”
,清越嘿嘿笑着:“我给您当下手,您看需要我做些什么?”
“剥葱。”
“好嘞。”
……“摆盘。”
“好嘞。”
……菜上齐了,一桌人早已等不及,客人对海老板做的鱼赞不绝口,连刚才一直少言的男孩爸爸也连连夸赞。
小朋友也哇哇地说好吃。
“老板,这是什么鱼呀?味道很鲜美啊”
,男孩爷爷问。
奶奶说:“看起来像鮰鱼。”
清越看海老板。
海老板应声说:“是鮰鱼。”
“鮰鱼吗?鮰鱼能做出如此独特的味道?你一定是有独特的配方”
,爷爷说。
“对,我们何家祖上有一位是在宫廷御膳房的,有祖传的配方。
不仅是配方,做法也极其讲究,对刀工、油温、配料等都有严格要求……”
清越绘声绘色,仿佛何家祖上真的有一位御膳房大厨。
爷爷恍然大悟的样子,说:“怪不得,难道厨师戴着墨镜是跟这道菜的做法有关?清越忙说:“对对对,您猜的太对了。
这道菜需要高温烹制,又用的独特显辣配料,做菜时需要小心,怕伤了眼睛。”
说完,加一句:“我们大厨该去休息了,大家慢用,慢用。
“清越说着就把海先生推出了餐厅,若继续聊下去,不知道她还能编出什么离谱的故事来。
夜深了,热闹了一天的明景村此时一片安静。
清越在开着窗的房间里躺着,能听得到水塘边的阵阵蛙鸣。
有蝉,记忆深处小时候的声音。
许是因为终于有客人入住,有些兴奋,清越辗转反侧,睡不着。
她寻着蛙声走到后院鱼塘边,在草地上坐下来。
有月光,能看到水底鱼儿吐出水面的泡泡。
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