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毕竟再用心经营也不过是十几岁的姑娘苏府的小姐,这些糕点能懂多少?
苏眠月笑笑:“这还只是普通简单的,下回拿些甜菜弄些红汁儿,粉粉嫩嫩染上色,捏成桃子形状,那卖相才好看呢!”
她一边拍拍手一边让许其好好记着,又交代道:“这些吃食做好要放在那冰桶里,卖的时候只摆出一两个就好,每个两个时辰检查一遍,别让它们软了化了或者不凉了。”
几人像跟着什么先生学习似的,连连点头。
“除了蜜桃乳酪馅儿的,这几日我还会备些红豆香芋,挑个合适的瓜果,多做几种风味。
也只是馅料不同,制作过程无异,大家记得手脚麻利些,这福饼放不久,做的时候还得根据店里的生意来。”
“是,小姐!”
几个人异口同声的模样让苏眠月看了很是满意。
又想到既然是过节,必然要有礼盒的感觉,便让冬青和邹谓帮忙设计个章子,去章铺做个章印。
盘算着订几个木盒子同油皮纸、碎花布一类,好好做些精装的礼盒吸引一些高端客人,也卖个好价。
“小姐。”
那新来的翠菱来到后厨,打断了他们一行人的讨论。
“怎么了?”
“国公府夫人来了。”
荀夫人?
苏眠月有些奇怪,还有些不好意思。
毕竟这些日子也就苏家的夫人来过八珍馆,那国公府夫人算是她未来夫家的人,还是特别指定要她这侄媳的人,要见对方她多少有些局促。
她解开系起来的衣袖,稍微收拾了一下便道:“马上来。”
乞巧出行
苏眠月特地在一楼大堂设了几个用屏风隔开的小雅间,一出去便看见荀夫人正坐在最角落被隔开的位置,正好奇地看着面前的甜点。
“荀夫人。”
苏眠月乖巧地行礼,荀夫人一看到她笑容立马就挂在脸上。
“月丫头,我可来晚了,竟不知这八珍馆你已开得有声有色!”
苏眠月连忙替她倒了一杯桃干果茶,笑着说:“荀夫人大驾,八珍馆也跟着沾光。
还没开几日,您一来蓬荜生辉了。”
那荀夫人倒是个健谈的,见苏眠月也不似之前那般怕生了,便也打开话匣子左问问右问问。
一会儿担心她辛苦操劳,想要替她送些人手,一会儿说要多买些,好拿去送客也放在宴席上做吃食。
“说起宴席,乞巧夜国公府高楼筵席特地设了香案酒果,许多大户人家的女儿都来,你可一定要来。”
苏眠月点点头:“我还不知作何安排,会同祖母说的。”
“几乎年年都如此,老姐姐自然是愿意的,我早就说了。
只是去年…”
荀夫人欲言又止,又像想起来什么似的,笑了笑:“算了,总之今年,你可一定要来。”
苏眠月见对方如此有诚心,自然是也点头答应。
没多聊几句,那荀夫人便买了好些个甜点打道回府了。
怜心一行人见状连忙上前:“小姐,今年还是要去国公府吗?”
“去,都上门来请了,怎么不去。”
看着他们一脸八卦的模样,苏眠月突然觉得有些好笑:“好了,快去干活吧,冬青你有空就去集市提前预定些我之前说的食材,七夕前让他们送到八珍馆,具体买多少我等下写张字条给你。”
“好的掌柜。”
八珍馆中生意还不算忙碌,人手一多干活也算轻松。
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