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第33章（第1页）

“最近是什么好日子？怎么净是好吃的，不行我要去看看。”

“走走走，一起去，趁早去！

如果真是那永安食铺出的什么新菜品，说不定又要搞限量那一套呢！”

说话的人笑骂道。

“就算不是永安食铺，说不定以后我们城东的店面开张，都学那永安搞一些限量的法子……欸，也不知道那永安为啥要搞这些有的没的……不是卖的越多越好吗？搞不懂搞不懂。”

一人如此道。

“这你就不懂了吧？”

一旁的人故作高深地道：“那永安食铺说是限量，但那日你知不知道卖出了多少份？限量一百五十份！

一上午加一中午就卖完了，你觉得这是在表现什么？”

“表现他们家生意好？”

被问到的人想了想，不确定地回答道。

“没错！”

说话的男人一拍巴掌：“寻常食铺卖出去多少份菜品我们都不知道，但是永安一说限量多少份大家便都知道他们这一上午加一中午卖出去了多少，这不是在变相向大家展示他们的生意有多好吗？”

这人自信且自顾自的猜测着。

虽然和真相差的十万八千里，但他依旧深信不疑自己的猜测一定是正确的。

古代百姓没听说过限量的法子，自然也不知道在商业上这种手段能起到什么样的效果。

安雨做限量的目的，不过就是为了饥饿营销，顺带宣传自己的新店开张，这种手段在现代极其常见。

安雨刚开业时那两天限定销售数目设定的其实也没有什么问题，她估了整个城东的人数，自己逛了逛正常时期的商街了解过客流量，以及上午和下午每个时段城东的百姓们喜欢在什么时辰用餐，最后才决定了第一日和第二日分别限量销售，逐渐加码。

在安雨原本的设想当中，这两日的限量是可以卖一上午再加下午的一两个时辰的。

城东的商街并没有多繁华，客源也有限，更不用说商街上还有其他的食铺，就连城东里生意最好的酒楼开在她们永安食铺后面的那一条街上这个因素安雨都考虑进去了。

她虽然知道油炸食品的魅力，但是还是远远低估了古代百姓对于香辣鸡排的喜爱。

本来预期中刺激消费的上百份鸡排，竟然两天中都在极短的时间内一售而空。

安雨本来自己也没有想到会卖的这么好，但是如果把这话说出来多多少少都有点凡尔赛了。

这只是安雨自己的想法，但这种限量售卖的行为在城东一部分百姓的眼里，就变成了在秀他们家店铺能一口气卖掉上百份菜品，还只需要几个时辰。