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第99章（第2页）

“你这是……写的什么？”

那食客不由地问道。

小五挠了挠头：“这算是我们老板独创的一套……字儿吧。”

店里菜品多了，点餐流程也该规范化。

安雨想要把现代那套点餐制度运用到店里来，面临的最大问题就是小五他们都不大会写字。

年纪小，又没怎么正经念过书就跟着陈二皮他们瞎混，也算是……认识字，基本的书信常用字能看懂，但写就不行了。

能写的字非常有限，还丑。

安雨索性将每一种菜品都编上了不同的符号，从字里面拆出来简单的结构，好记也好写，每一种菜品一笔就能完成，方便了小五这个“点餐员”

。

店里其他人也都熟知这种符号，接到小五送过来的纸条也明白要做什么。

……那食客拿着手里的纸条走到了一边儿取餐，看着手里的那纸条还嘀咕：“真神秘……就像是这店里专用的暗语一般。”

……没多久，这食客就拿到了无骨琥珀炸鸡套餐。

他毫不犹豫地先尝了那无骨琥珀炸鸡。

这位食客算是永安食铺的老顾客了，虽然永安食铺开起来满打满算也就几个月，但他算得上是那批最早来店里的顾客，从香辣鸡排开始他便经常来永安食铺买菜品。

这位绝对是资深老顾客了，对安掌柜的手艺非常信任。

琥珀炸鸡一口咬下去，这食客只觉得这炸鸡的味道和之前那几种都不同——是不同风格的好吃。

之前的香辣鸡排也好脆皮大鸡腿也好，都算是咸香口味的，而这新品是酸甜口味的。

有点出乎意料，他排队时看见那些别的客人吃的新品，那上面一层红色的汁，还以为是什么超辣口味的呢。

这酸甜也和他以往吃过的酸甜味道不同，味道不冲，酸中带着一点儿自然的甜，这粘稠的红汁上面还撒了白色的芝麻，连带着脆皮一起咀嚼起来更香。

这脆皮里包裹的炸鸡更是一如既往的鲜嫩多汁，真是完全没得讲。

吃惯了永安食铺咸辣的炸鸡，再这么一吃这种口味的……真是新奇又好吃。

这食客一口气吃了两大块炸鸡。

一份炸鸡用大盘装着，里面有足足五六大块，都是去骨的琵琶腿，要一份儿完全能一次吃过瘾。