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靳严把章庆昭叫到了办公室。
“章师傅,累不累啊?”
靳严微笑问道。
“还行。”
章庆昭笑呵呵地回道。
“来,喝口水歇一歇。”
靳严给章庆昭倒了一杯水。
“老板,这两天生意比之前好多了。”
章庆昭兴奋地说。
“是啊,饭菜好吃了,客人自然就多了。”
靳严说道。
“你买来的那张秘方真是神了,我从来没见过这样的菜谱,把每个流程都写得那么详细。”
章庆昭说道。
靳严感慨地点了点头,起初他还在担心会不会被骗,如今看来二十万简直太便宜了。
若是按照现在的情况推算,那用不了多久就能开分店了啊!
————言然小馆。
“我教你做卤猪头肉吧!”
言然对贺谨睿说道。
“好!”
贺谨睿点了点头。
言然收拾精神,转身进入厨立方空间。
心念一动,卤猪头肉所需的一切食材全部呈现在流理台和架子上。
要做出真正好吃的猪头肉,还要让贺谨睿快速学会,最好的办法就是仿照黄焖鸡的方式,把整个烹饪过程无限细化,归纳总结。
喝下一碗元气汤,言然开始了长达两百个小时的练习。
别人练习厨艺,一般只做一锅,然后慢慢调整。
他有厨立方空间,所以特别财大气粗,一出手就是十口锅一块煮,快速试错,优胜劣汰。
在练到第一百三十二个小时的时候,他已经把卤猪头肉的菜谱总结出来了。
看了看时间,还有几十个小时,言然不舍得浪费,干脆拿猪头肉研究起新菜品。
整整两百个小时过去,言然从厨立方里面出来,眼前的贺谨睿依然保持着之前的笑容。
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